Grand Mouton Louis Métaireau 2018 er en flott Loirevin nå som vi er ut i vårevja kommet!
Om produsenten.
Det er Marie-Luce Métaireau og mannen Jean-François Guilbaud som driver vinhuset i dag, etter at hun tok over etter faren. Beliggenheten kunne ikke vært bedre, midt mellom elvene Sèvre og Maine i hjertet av Muscadet. Den 9 hektar store vingården har relativt gamle vinplanter, fra 30 år gamle helt tilbake til vinplanter fra 1937, det drives økologisk og alle druer høstes for hånd.
Vinen er produsert på Muscadet (Melon de Bourgogne) 100%, den har 12% alkohol og ikke noe særlig sukker.
Vinen har en frisk og fruktig aroma, modne epler, sitrus og mineraler. Den er fyldig med modne frukttoner, god syre, fin mineralstruktur og en lang ettersmak. Veldig matvennlig, gjerne med hvit fisk, asparges, skalldyr og lignende.
Produktet er tilsendt