Annonselenke I dag ser vi på tre fine portugisere: Global Wines er en ledende vinprodusent i Dao regionen i Portugal, den eldste appelasjonen for vin i landet. Her har de produsert vin siden 1690. Touriga Nacional og Encruzado er de viktigste druene i regionen, og er anerkjent verden over for å gi kvalitetsviner år etter… Les mer Tre portugisere
Vi bare fortsetter med bobler nå i mai! Vi begynner med Drappier Charles de Gaulle! Denne vinen er dedikert til general de Gaulle, han besøkte vinhuset i 1965 og ble forelsket i en spesiell Cuvèe. Du gjetter riktig – det er denne og den ble oppkalt etter han! Produsert på Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%,… Les mer Bobler i lange baner
Annonselenke I dag ser vi på to fine prisvennlige viner fra Bordeaux! Ch. Tour de Mirambeau Blanc 2021 og Ch. Tour de Mirambeau 2019 Rouge. Familien Despagne har drevet vingård her i over 200 år, nå er det søskene Thibault, Basaline og Matthieu som driver vingården. Tour de Mirambeau som denne vinen er oppkalt etter… Les mer To fine fra Bordeaux
Annonselenke Vi ser på to franske nyheter: Ch. Favray Pouilly-Fumé og Ch. Favray Tonnerre Pouilly-Fumé! Disse vinene er produsert på det som lokalt kalles Fumè druen, ellers kjent som Sauvignon Blanc. Og bak står Quentin David som har plantet alle vinplantene på gården fra scratch i 1981, da han tok over familieeiendommen. Han har jobbet frem… Les mer To nyheter fra Loire!
Annonselenker Her er fire fine viner som passer til hver sin sommermat… Tipsene får du selvfølgelig av Vinhøna! Icardi Barbaresco Starderi 2017 kommer fra vinhuset Az. Ag. Icardi som ble etablert i 1914, nær landsbyen Castiglione Tinella. Her ligger det idyllisk til mellom Langhe and Monferrato. Frem til midten av 60-tallet solgte de druene sine,… Les mer Fire fine i ny årgang til sommermaten.
Annonselenke Cognac kan drikkes året rundt, selv om folk flest kanskje velger å drikke det på vinteren og spesielt jul og påske. Vi ser på to flotte Cognac som er fine å nyte nå i påsken – som jeg selv smakte på i julen! Erling Skakke V.S.O.P (8 til 10 år gammel) og Skakke XO… Les mer Cognac til påske!
Grand Mouton Louis Métaireau 2018 er en flott Loirevin nå som vi er ut i vårevja kommet! Om produsenten. Det er Marie-Luce Métaireau og mannen Jean-François Guilbaud som driver vinhuset i dag, etter at hun tok over etter faren. Beliggenheten kunne ikke vært bedre, midt mellom elvene Sèvre og Maine i hjertet av Muscadet. Den… Les mer Grand Mouton Louis Métaireau 2018
Chateau Guiraud har en del dyre viner på vinmonopolet i form av det jeg vil kalle flytende gull a.k.a. Sauternes. Men de har også en hvitvin jeg liker godt som er meget sympatisk priset: Le G de Château Guiraud 2018, og den er ute i ny årgang! I 1766 kjøpte Pierre Guiraud eiendommen ved navn »… Les mer Le G de Château Guiraud 2018
I julen koblet jeg skikkelig av, vi fikk til en super balanse av hjemmekos med viner fra kjelleren, to musserende brunsjer, bøker og kryssord, langrennsformiddag med familien, noen turer på treningssenteret, quizkveld med venner, pokeraften med andre venner, deilige måltider både i heimen og hos andre. Jeg brukte dog noen (for mange) timer på tilbudslista,… Les mer Sommelier off duty, årets julegave og en liten godbit som ble glemt.
Jeg fikk nylig muligheten til å lese en splitter ny vinbok som jeg gjerne vil tipse dere om, den passer perfekt til både nybegynnere og viderekomne i vinverdenen. Boken heter Vindunderlig og er en morsom og lærerik sak, super som julegave! Dette er den tredje boken til vinhandleren Nicolas Mahè de Berdouarè, kjent som grunnleggeren… Les mer Boktips til jul!
Vinhøna 