Annonselenke

Da granskuddene kom tidligere i måneden var jeg sporenstreks ute i skogen å plukket en haug som jeg lagde sirup på!
Sirupen lages enkelt ved å koke like deler vann og sukker/sukrin sammen med granskudd til du får ønsket smak og konsistens.

Den første heter Kongle, inspirert av en oppskrift jeg fant på Aperitif.

• 4 cl
  Attåt Taffelakevitt 2019
• 2.5 cl
  sitronsaft
• 1.5 cl
  granskuddsirup
• 0.5 stk
  eggehvite
• 0.1 ml
  Orange bitter

Shake alle ingrediensene først uten is, så med is. Pynt med furukongle og tørket sitrus.

(Jeg finner dessverre ikke igjen disse glassene på nett)

Denne cocktailen er en riff på Gin Fizz:

(Glass her)

• 4 cl
  Norwegian Mood Birch Vodka
• 1 cl
  granskuddsirup
• 0.5 stk
  sitron, saften av
• Sodavann

Rist alt sammen og hell (med is) i et stort longdrinkglass. Fyll opp med sodavann og garner med en sitronskive. Du kan også bruke en eggehvite for et flott skumlag på toppen.