Annonselenke
Deilig Pet Nat i dag: Orsogna Lunaria Ramoro Pinot Grigio Pet Nat!
Cantina Orsogna består av mer enn 600 små vinbønder og 70% av dem driver pr. i dag biodynamisk. Opptatt av naturmangfold i vinmarkene og helheten i så vel naturen som i samfunnet og de støtter blant annet WWFs arbeid.
Orsognas vinmarker ligger ved foten av Majella nasjonalpark, rundt 430 moh. Vinmarkene dyrkes naturlig, helt uten kjemisk sprøyting eller kunstgjødsel. Montepulciano er den mest plantede druesorten, men de har også Trebbiano, Cerasuolo, Pecorino og Primitivo di Puglia.
Cantina Orsogna har det seneste tiåret gjennomgått en av de største og mest bemerkelsesverdige transformasjoner i den italienske vinindustri noensinne. 600+ vinbønder er med i prosjektet, og foreløpig er mer enn 900 hektar omlagt fra konvensjonell til økologisk eller biodynamisk produksjon. Omleggingen har ført til en kraftig kvalitetsforbedring. Orsogna har de siste årene vunnet et utall priser. I 2012 ble de sogar kåret til Italias beste vingård i en avstemning på ”Concorso Enologico Internazionale” på Vinitaly i Verona.
Vinen er klassifisert biodynamisk, som naturvin, vegansk og uten tilsatt sulfat.
Og tråden – er fra deres egne vinmarkssauer.
Vinen er en ren Pinot Grigio, 12% alkohol. Den er produsert på Ancestrale, med maserasjon på skall før annengangsgjæring sur-lie.
Den har en fin og innbydende nese med fersken, røde bær, sitrus og mineraler, hint av gjær. På smak er den syrefrisk med godt skum, fin bitterhet i en lett strukturert ettersmak. En utrolig artig og god Pet Nat med substans!
Produktet er tilsendt
Vinhøna 