Annonselenke

I dag ser vi på septembernyhetene Ceste Barolo 2017 og Ceste Barbaresco 2019!

Da Franco Ceste var ferdig med studiene på 60-tallet ved yrkesskolen i Alessandria, begynte han å jobbe som vinprodusent sammen med faren Guido.
Guido var en av de mest kjente vinprodusentene i området. I løpet av noen få år kjøpte den unge Franco en rekke landområder og plantet vinranker som fortsatt utgjør essensen i produksjonen hans. Engasjert, konstant og dedikert viet han seg til produksjonen i en tid da avstand fortsatt var en barriere og et hinder for kommunikasjonsvekst. Han begynte med å utvide horisonten og promoterte først vinene sine i Piemonte, deretter videre til utlandet.
Fra begynnelsen av 90-tallet og utover la han grunnlaget for en eksportvirksomhet, utvidet druesortene ved å introdusere ikke-autoktone sorter, eksperimenterte med poding og sen innhøsting, helt frem til i dag med en produksjon som er lojal mot de eldste lokale tradisjonene.

«Fortid er erfaring, nåtid er lidenskap, fremtiden er et løfte» -Ceste 

Vinhuset dries i dag av Pier Guido Ceste, som jobber tett sammen med neste generasjon: sønnen Nicolò Ceste – respekt for tradisjonen, men med blikket rettet mot fremtiden, ikke minst mot smaken til de unge vinsmakerne som besøker Cantina Ceste.
Mat- og vinentusiastene som kommer til Govone i dag, kommer fra hele verden. På Cantina Ceste blir alle besøkende tatt imot med høflighet, profesjonalitet og et godt glass vin.
Ikke langt fra vingården, på toppen av åsen, ligger slottet i Govone som ble bygget i 989 e.Kr. og som i dag er blant de savoyske residensene som Unesco har inkludert i sin verdensarvliste.

Barbarescoen har en fruktig og fin nese med mørke bær, røde frukter, bringebær, florale toner, krydder. Den er frisk og strukturert på smak, gode tanniner i en ettersmak som sitter godt. En lett og strukturert Barbaresco.

Baroloen er lett kompleks på aroma, røde frukter, mørke bær, florale hint, krydder og jordsmonn. Den er lett kompleks med en fin konsentrasjon, fin syre, lang, tørr og strukturert utgang. Smakfull og fint balansert barolo, god pris!

Produktene er tilsendt