Prisendringer Vinmonopolet, juni 2023.
Forfatter: Mona H-K
Redaktør, sommelier, journalist.
Digitalsmaking: NY State of wine: The Elements – Wine.
Jeg har vært på digitalsmaking med New York Wines igjen, denne gangen en tredelt serie med fokus på elementer. Episode 3 handlet om Wine, som jeg skal dele med dere nå! (Les om nr. 1 her Earth, og nr. 2 Water) Denne gangen var det disse vinekspertene som holdt en interessant samtale om de ekstreme… Les mer Digitalsmaking: NY State of wine: The Elements – Wine.
Godsaker fra Georgia.
Annonselenker I dag ser vi på to gamle travere og to nyheter fra Georgia, du vet – de vinene med hun dama bak krukka… La oss begynne med Wine Thieves Rkatsiteli Dry Amber Wine 2019, basert på druen Rkatsiteli, den er fermentert og lagret på kvevri, som er de ikoniske krukkene som enten graves ned ute… Les mer Godsaker fra Georgia.
Sommerlige viner.
Annonselenke Vi ser på disse sommerlige vinene: Sommerfugler er selve symboldet på eleganse og skjønnhet, og det var dette vinimportøren hadde i tankene da de utviklet vinserien Schmetterling. Schmetterling betyrsommerfugl på tysk, og vinserien har vært på det norske markedet siden 2009. Schmetterling serien er en egen serie basert på Rieslingsdruen fra vindistriktet Nahe i… Les mer Sommerlige viner.
En nyhet og en gammel traver
Annonselenke I dag ser vi på disse to vinene, begge skal være flotte til Sushi, dumplings, crispy pork, wok, curry og alle typer sterk mat: Yoko vinserien er spesifikt utviklet for å passe til asiastisk-inspirert, sterk mat. Asiatiske retter består som regel av ingredienser som soya, fiskesaus, chilipasta, ingefær, sitrongress og krydder som kumin, kardemomme… Les mer En nyhet og en gammel traver
Seiser Alm Organic Mountain Gin
Annonselenke Seiser Alm Organic Mountain Gin er en nyhet på Vinmonopolet fra det nordlige Italia! Norge er det første landet som får importere denne ginen, angivelig på grunn av produsentens skiinteresse… Ginen lages i Seiser Alm, et skiparadis i Syd-Tyrol, produsenten har samlet 22 ulike botanicals fra nord til sør i landet, fra 2-2222 meter… Les mer Seiser Alm Organic Mountain Gin
Meir Fermented Botanical Gin
Annonselenke Nyhet fra Meir: Meir Fermented Botanical Gin! Les gjerne om Meir i Vin&Brennevin! Dette er en gin produsert på fermenterte einebær, multer, blåbær og krekling, rimelig kul idè ikke sant? I tillegg inneholder den korianderfrø, angelicarot, orrisrot, paradiskorn, sitrongress, appelsin, lime og kanelblomst. Den har en spennende nese med einebær, urter, krydder, kanel og… Les mer Meir Fermented Botanical Gin
Tre portugisere
Annonselenke I dag ser vi på tre fine portugisere: Global Wines er en ledende vinprodusent i Dao regionen i Portugal, den eldste appelasjonen for vin i landet. Her har de produsert vin siden 1690. Touriga Nacional og Encruzado er de viktigste druene i regionen, og er anerkjent verden over for å gi kvalitetsviner år etter… Les mer Tre portugisere
Baigorri Mendi 2019
Annonselenke Deilig spanjol til sommerens grillmat, og det fra et vinhus i Rioja jeg besøkte i 2018! Vinhuset ble etablert i år 2000 og presenterte sin første årgang i 2002, det ble etablert av Jesùs Baigorri, men han solgte vinhuset 2007. Eieren av vinhuset i dag er Pedro Martinez Hernandez og sammen med et team… Les mer Baigorri Mendi 2019
Disaronno topper listene!
Nå vil alle ha Amaretto Sour Salget av Disaronno har doblet seg siste året. Trenddrinken Amaretto sour og TikTok får mye av æren. Den internasjonale Amarettodagen har lenge blitt feiret verden over i midten av april. Disaronno er den orginale amarettoen som ofte brukes i Amaretto sour, en drink som virkelig har tatt utelivet med… Les mer Disaronno topper listene!
Vinhøna 