Kategori: Blogg
Savoie
Vi skal se på vinregionen Savoie i dag, samt noen vinhus og viner man kan finne der. AOC Vin de Savoie Appellasjonen ble opprettet i 1973 og gjelder vinene i Savoiregionen ved foten av Alpene. I Frankrike er Rhône nærmeste naboregion mot vest, mens Savoie i øst grenser mot Sveits og Italia, og det er… Les mer Savoie
Annonsere på Vinhøna?
Vil du eksponere din bedrift eller produkter? Vinhøna er ledende i sitt segment, så her er det gode muligheter for eksponering. Eksklusive rettigheter Ved en fast avtale kan Vinhøna tilby eksklusive rettigheter ved å ikke annonsere for konkurrent over en viss periode. Content marketing Sammen med ditt firma kan Vinhøna tilby tilpasset content marketing i… Les mer Annonsere på Vinhøna?
Kul fatlagret rosèvin fra Cigales.
Jeg var vindommer i Concours Mondial de Bruxelles igjen i vinter, denne gangen i Valladolid i Spania. Da besøkte vi noen vingårder i Cigales, rosèvinhovedstaden i Spania! Ett av vinhusene som imponerte meg var Concejo som ligger ca. 25 km fra Valladolid. Vinmakeren og eieren var en utrolig hyggelig og artig fyr, han ga oss en… Les mer Kul fatlagret rosèvin fra Cigales.
Roter Veltliner, Østerrikes neste stjerne?
Det finnes ca. 188 hektar av druen Roter Veltliner totalt i Østerrike (som igjen utgjør 0.4ha totalt av vinmarkene i landet), og tross navnet er den ikke i slekt med Grüner Veltliner. Den er heller ikke «rot», men får et lett rødlig preg når den er moden (se bilde), antageligvis som en form av solbeskyttelse… Les mer Roter Veltliner, Østerrikes neste stjerne?
Store nyheter fra AirBnB for vinbransjen!
Toblino sitt nye prosjekt.
Jeg besøkte Cantina Toblino i 2020, et fint kooperativ med mange spennende prosjekter på gang! Det ble etablert i 1960 av en liten gruppe vinhus for å forene krefter etter krisen på 50-tallet og begynte med en gang å fokusere på bærekraftig vinproduksjon. Totalt har de 900ha vinmark fordelt på 600 vinprodusenter. Som dere ser… Les mer Toblino sitt nye prosjekt.
Engangskjøp: Tilbudslista på Vinmonopolet juni 2022
Premium: Tilbudslista på Vinmonopolet juni 2022
Osteoppskrifter fra Himmelspannet
I neste Vin&Brennevin kan dere lese om ysteriet Himmelspannet, de er basert i Hemsedal og produserer knallgod ost! I tillegg har de mange oppskrifter med inspirasjon til hva man kan bruke ostene til! Dette er for eksempel Geitebergetsalat, med bær, superfresh og god salat med valnøtter og honning. Skogshornsnacks med rugbrød og multer. Raudbergkylling med… Les mer Osteoppskrifter fra Himmelspannet







