I dag vil jeg presentere 3 brennevinsprodukter samt noen oppskrifter, selv elsker jeg å prøve nye produkter å eksperimentere med de, håper du også blir inspirert til å prøve deg frem i sommer!
Produktene jeg vil anbefale er Jack Daniel’s Tennessee Honey, Koskenkorva Sauna Barrel Vodka og O.P. Anderson.
Vi starter med akevitten, det er nemlig flere bruksområder for akevitt enn å roe magen etter julematen!
O.P. står for Olof Peter. Reder og brennevinsprodusent, født i 1797 i Gøteborg.
Sønnen Carl August overtok forretningene og satset mer på brennevinet. Det var til Gøteborg-utstillingen i 1891 han lanserte O.P. Anderson Aquavit, som en hyllest til sin far. Akevitten er destillert av svensk hvete og krydret med hovedsakelig karve, fennikel og anis. O.P. Anderson er en økologisk akevitt og er fatlagret i 8 måneder.
Alene har den et godt krydderpreg, hint av fat og anis på nesen. Den er middels fyldig og har et bløtt og behagelig preg i munnen, fine krydder og godt integrert fat.
Den er god alene, men også flott i cocktails!
Akevitt Sour:
- 4 cl akevitt
- 4 cl sitronjuice
- 4 cl sukkerlake
- 1 eggehvite
- noen dråper bitter
Tørrist alle ingrediensene først så med is (pass på trykket av eggehviten), hell over i passende glass og pynt med sitron.
Epledilla:
- 4cl O.P. Anderson
- 3cl Premium eplejuice
- 3cl ferskpresset sitron
- 20cl sukkerlake
- Litt fersk dill
Rist alt med is i en shaker og server i et fint glass. Denne er fin å imponere med på sommerfesten!
Koskenkorva Sauna Barrel Vodka var noe helt nytt for meg og en utrolig spennende drinkingrediens.
Den fatlagrede vodkaen har en rund smak av bourbon, blandet med et hint av tjære og eik. Dette produktet er dette beste av begge verdener: vodka for konsumenter som liker en lett bourbon-smak, og jeg liker jo bourbon!
Village Mar-Tea-Ni:
- 4 cl Koskenkorva Sauna Barrel
- 1 cl Sitronjuice
- 2 cl Earl Grey te
- 2 cl honningsirup eller sukkerlake
Rist alt med is og server i martiniglass. En kompleks og deilig cocktail.
Man kan også bruke vodkaen i stedet for bourbon i Manhattan (som er en av mine favorittcocktailer), det skal testes med det første!
Jack Daniel’s Tennessee Honey er en bourbon jeg har smakt før, utrolig deilig alene på is.
Det er en annerledes Jack Daniel’s variant med samme karakteristiske smak, men tilsatt forfriskende toner av honning. Jack Daniel’s Tennessee Honey er en blanding av litt høykvalitets honninglikør og en stor del Jack Daniel’s Tennessee Whiskey.
Den har en alkoholprosent på 35 %.
Den enkleste måten å lage en cocktail med JD Honey er å blande med iste, det blir en utrolig deilig voksen-iste! Da fyller du bare et glass med is, har i en liten skvett sitronjuice, ønsket mengde brennevin og topper med iste!
Eller hva med en spennende variant av gin & tonic?
Fyll et glass med is, tilsett 4 cl koskenkorva sauna barrel, 2 cl JD honey og en liten splash sitronjuice og topp med tonic.
En forfriskende og kul sommerdrink!
Prøv deg gjerne frem med ulike smakskombinasjoner selv, hvis du har en god oppskrift med noen av produktene så legg gjerne igjen en kommentar!
Produktene er tilsendt
