Egentlig så har jeg ikke lyst til å dele denne med dere, det er nemlig den beste IPA`en jeg har smakt… Men nå har jeg bestilt meg 6 nye, og håper den ikke blir utsolgt med det første. Jeg smakte den for første gang på et tasting board på en pub i juni i Oslo, og den… Les mer Cervisiam Scaphism Imperial IPA
Jeg måtte såklart kjøpe med meg en flaske bisongressvodka hjem fra Polen i sommer, etter å ha smakt det og andre godsaker på flere vodkamuseer. (Jeg fant ut at den også selges i Norge: Zubrówka Bison Vodka) Her er en Frisk Bisongress, en forfriskende og deilig vodka! Du fyller et glass med isbiter, limeskiver, agurkskiver… Les mer Fredagscocktail: Frisk Bisongress
I juli var jeg og familien på ferie i Polen, vi hadde en halv uke i Gdansk og en halv uke i Warszawa. Jeg kommer til å dele litt restauranttips, do`s and dont`s, ting å gjøre for par/familie osv. Vi starter med den flotte polske restauranten Gdański Bowke som ligger midt i Old Town, den… Les mer Sommerferie: Gdański Bowke.
Da var det tid for månedens tilbudsliste igjen, en del brune sterkere varer på månedens liste (alle produkter nedsatt med mer enn 40 kr) men også litt drops både blant røde og hvite viner. Cadenhead Teaninich 32 YO Single Cask 1983 Før: 3200,- Nå: 2500,- (-700) Cadenhead Cambus 26 YO Single Cask 1988 Før: 2500,- Nå: 1900,- (-510)… Les mer Tilbudslista, vinmonopolet august 2018.
I anledning negroniweek tidligere i sommer kreerte jeg en bringebærnegroni, det var egentlig utrolig godt. Og mannen min vil i ettertid helst ha den foran originalen… Du lager en vanlig negroni i en shaker, tilsetter 5-6 bringebær, moser de og rister med is. Hell / sil over i glass. Anbefales! Sjekk ut flere negronioppskrifter her!
Ukens fredagscocktail er en tvist på den klassiske Ramos Gin Fizz, nemlig Ramona Gin Fizz. Du trenger: 5 cl Gin 3 cl sukkersirup (kok like deler sukker/sukrin og vann) 3 cl oz. fresh lemon juice 1 eggehvite 2 5 cl kremfløte 3 dasher appelsinblomstvann Topp med Farris med smak Ris alle ingredienser utenom farrisen uten is i 15… Les mer Fredagscocktail: Ramona Gin Fizz
I april var jeg på et utrolig hyggelig besøk hos et vinhus i La Morra, nemlig Agricola Marrone! Jeg har smakt og skrevet om noen av vinene deres før og det var moro å besøke de og smake mer sammen med de, ikke minst fikk jeg servert en deilig lunsj til! Man leser jo gjerne… Les mer Besøk hos Agricola Marrone i La Morra.
Denne nydelige restauranten, Ristorante l`Argaj, i Castiglione Falletto fortjener en egen artikkel. To gutter, den ene barnebarnet til den kjente vinmakeren Gigi Rosso, tok meg med hit på middag da jeg hadde besøkt vinhuset i april. Den ligger 20-25 minutters gåavstand til utleievillaen til Gigi Rosso, om noen har planlagt å ligge der (noe som… Les mer Ristorante l`Argaj i Castiglione Falletto.
«If Barolo could speak, it would tell the story of Gigi Rosso» sies det. Jeg besøkte vingården i vår og fikk møte et dedikert barnebarn, forelsket i vin men bekymret for sin syke bestefar Gigi. Jeg bodde også på Cantina Gigi Rosso, i en helt nydelig villa med utsikt over vinmarker så langt øye kunne se. Vinhuset… Les mer Gigi Rosso.
I dag skal vi ha cocktailverksted dere, og temaet er Bourbon! Nærmere bestemt har jeg brukt det kjente Kentuckyanske brennevinsproduktet Buffalo Trace! Les mer om Buffalo Trace Destillery i artikkelen jeg la ut i går. La oss begynne med en klassiker når det kommer til Bourbon: Når en skal lage en cocktail kan det være greit… Les mer Cocktailverksted: Bourbon!
Vinhøna 