Nålen og forfriskende cooler.
I dag serverer jeg to drinker til kveldens Game of Thrones episode; en dedikert til The Needle, Aryas sverd, og en dedikert til The Sand Snakes, de 8 døtrene til Oberyn Martell. Det nærmer seg dessverre slutten…
7 Fjell Gateway Addictive IPA
7 Fjell Gateway Addictive IPA er relativt ny på vinmonopolet og som IPA-fan er jeg alltid på utkikk etter nye deilige, bitre øl. Jeg lot meg derfor ikke be to ganger da denne dukket opp på mitt lokale vinmonopol: 7 Fjell har steget ganske høyt på min liste over bryggerier med mye godt øl, de har noe som… Les mer 7 Fjell Gateway Addictive IPA
Gorgo Rosa di Monte Torre 2012
Jeg kjøpte egentlig Gorgo Rosa di Monte Torre 2012 for å ha til jul, men 6 måneder før jul fikk jeg behov for en Italiensk dessertvin og raidet juleesken vi har i kjelleren. Det angret jeg ikke på (måtte kjøpe inn en til for å erstatte den jeg hadde tatt)! Vinen går under rosèvin, men jeg vil… Les mer Gorgo Rosa di Monte Torre 2012
Besøk hos vinprodusenten Artcava.
(tidligere publisert på NVKF.no av meg) Penedès, selveste cavaregionen i Spania ligger ca. 35 minutter med tog fra Barcelona. Når du ruller inn på stasjonen i Sant Sadurní d’Anoia ser du det velkjente vinhuset Freixenet fra togvinduet og det rykker i foten for å gå av. Sitt heller på til neste stasjon, Lavern-Subirats; der står… Les mer Besøk hos vinprodusenten Artcava.
Fredagscocktail: Lucien Gaudin
Italienske cocktailer er noe av det beste jeg vet, tørre drinker med gin, campari, vermouth… Her er en variant som heter Lucien Gaudin! Du trenger: 4 cl gin 2 cl campari 2 cl cointreau 2 cl tørr vermouth Rist alt med is og server i lowball glass! Nok en deilig cocktail med de klassiske smakene!
Laroche Chablis 2013
Jeg dro opp Laroche Chablis 2013 fra kjelleren for en tid tilbake, ble egentlig litt overrasket over at de solgte årgangen enda da det er en stund siden jeg kjøpte den (mulig den er kjøpt på taxfree). Chablis er som kjent viner produsert på Chardonnaydruen, druen som elsker å etterligne jordsmonn. Det gjør den selvfølgelig også… Les mer Laroche Chablis 2013
Drageblod og Skrælingtårer.
Vi fortsetter vel trenden med Game of Thrones cocktails på mandager til (den alt for korte) sesongen er slutt? Hørte forresten at George R. R. Martin nærmet seg ferdig med den neste boken, det er store nyheter for ei som har vært fan av bokserien siden lenge før tv-serien ble påtenkt! Dagens første drink er selvfølgelig… Les mer Drageblod og Skrælingtårer.
Harviestoun Ola Dubh 12 special reserve ale
Jeg hadde en liten periode med mørk øl for en stund siden og kjøpte inn litt forskjellig på vinmonopolet, blant annet Harviestoun Ola Dubh 12 special reserve ale! Mens skotske Brew Dog roper høyt gjør bryggeriet Harviestoun fra samme land det motsatte, de lar ølet snakke for seg selv. Bryggeriet ble etablert i 1983 da Ken Brooker… Les mer Harviestoun Ola Dubh 12 special reserve ale
Fredagscocktail: The Rosy Gimlet!
I sommer så har det blitt en del rosèvin, og derfor en del rosèvinrester, jeg fant derfor noen gode oppskrifter på cocktailer med nettopp denne rosa vinen, The Rosy Gimlet er en av dem! Du trenger: 75 ml rosèvin 25 ml gin 25 ml lime cordial (jeg blandet limejuice med sukker syrup) Rist alt i… Les mer Fredagscocktail: The Rosy Gimlet!
Lervig Lucky Jack Extra Hard IPA
Jeg kastet med Lervig Lucky Jack Extra Hard IPA på en liten sommerølhandel jeg hadde i sommer, jeg er jo en IPA-fan og denne hadde en utrolig god pris i tillegg (39,-). Dette er en sterkere versjon av butikkølet Lucky Jack, jeg syns det er bra at bryggeriene utvider med polstyrke på de ølene som «trenger»… Les mer Lervig Lucky Jack Extra Hard IPA
Vinhøna 