Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Stikkord: dessertvin
Sommerfest, jentefest…
…Eller andre sommerlige sammenkomster? Da er disse perfekt: Canella Rossini Candonga og Canella Bellini er søtlige, aromatiserte viner fra Italia. Bellini er den klassiske med ferskenpurè, mens rossini er med jordbær. Søte og hyggelige viner på 5%, perfekt å nyte kalde med norske norske…
Churchill’s Reserve Port i miniformat!
Churchill’s Reserve Port kommer i miniformat (20 cl), perfekt om du bare vil ha litt portvin en kveld og er alene, eller ta med på tur! Dette er en reserve port, det er en blanding av viner fra A-klasse vinmarker, laget for å både være…
Quinta do Vallado LBV Port 2013
Portvin har vi ikke sett på til jul, det må ti! Quinta do Vallado LBV Port 2013 er i tillegg en nyhet! Quinta do Vallado er ett av de eldste og mest kjente vinhusene i Douro Valley, etablert i 1716. De produserer både «vanlige» viner og…
Petit Guiraud Gold Christmas 2015
Rekk opp hånda den som elsker Sauternes! Jeg elsker dette flytende gullet det er så sjelden man kan (bør) unne seg, heldigvis er desembermåneden den ultimate måneden for denne dessertvinen. Vi ser på Petit Guiraud Gold Christmas 2015, en 1. Grand Cru classé Sauternes i…
Planeta Passito di Noto 2017
Dessertvin er mer enn portvin, selv om en portvin er helt nydelig til pepperkaker med blåmuggost samt konfekt, så trenger man noe helt annet til multer. Som Planeta Passito di Noto 2017 er helt perfekt til! Den er også supert til andre kaker, nøtter,…
Peter Mertes Nachtgold Beerenauslese
Vi er allerede i november, som tiden flyr! Peter Mertes Nachtgold Beerenauslese er en dessertvin som passer godt nå som det begynner å dra seg mot jul! Vinen er tysk, nærmere bestemt Rheinhessen, og uttrykket «beerensauslese» sier noe om når druene er høstet… Disse druene blir…
To fra Chapoutier!
Jeg har smakt en del av Chapoutiers viner i flere årganger og de leverer som regel kvalitet, så en ny årgang å smake er ikke å forakte! M. Chapoutier Côtes du Rhône Bio 2017 er produsert på Grenache 60%, Syrah 40% og er sertifisert organisk. Vi…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
