Hei og god fredag! Ukens cocktailoppskrift fant jeg på en bar i Castelmola på Sicilia, den heter Turrisi og har penistema (klikk på lenken om du vil lese mer), selv om det var et litt rart tema og ha på en bar i en middelalderby i Italia så hadde de fantastiske cocktailer og nydelig utsikt! Nok… Les mer Fredagscocktail: Kamasutra.
Del tre av vinreisen til Sicilia. Etter besøk på Donnafugata dro vi videre til Palermo hvor vi lå en natt, så tok vi nordkysten østover mot Messina og tok en natt i Castelmola ved Taormina før vi satte nesen mot Etna. Kan anbefale å bo på hotell «oppi bakken» mot Castelmola hvis du er i Taormina,… Les mer Vinreise til Sicilia, del 3: Murgo.
Her er del 2 av vinreisen til Sicilia! Vel innlosjert på elegante Grand Hotel Palace i Marsala etter et par timer i bil, jeg valgte dette hotellet på grunn av plasseringen i forhold til Donnafugata, det var kun et par minutter å gå fra hotellet! Vi møtte opp til avtalt tid på Donnafugata og her ble… Les mer Vinreise til Sicilia, del 2: Donnafugata.
I sommer tok jeg turen til Sicilia, på forhånd hadde jeg forhørt meg litt med mine kontakter angående vingårder, den første vingården ble Feudo Arancio som samarbeider med Mezzacorona-gruppen og Mezzacorona viner har jeg skrevet om på bloggen tidligere! Det var derfor moro å få besøke de i Sambuca di Sicilia (du kan ta kontakt med vinhuset for… Les mer Vinreise til Sicilia, del 1: Feudo Arancio.
Jeg tilbragte første uka i August på Sicilia, jeg var innom Feudo Arancio, Donnafugata og Murgo og dere skal selvfølgelig få utfyllende rapporter. Bare jeg kommer i gang med hverdagen igjen med alt det innebærer… Også drar jeg til Hellas om to uker (gjett om jeg har skaffet meg innpass hos et vinhus eller to… Les mer Sicilia.
Da jeg skulle servere en Italiensk lunsj for en tid tilbake dro jeg frem Follador Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut fra kjelleren (om jeg kjøpte den før eller etter prisnedsettelsen på 40 kr aner jeg ikke…): Vinen kommer fra Cartizze, det er et lite område i Valdobbiadene, Veneto. Det er 107 hektar med vinmark eid av 140… Les mer Follador Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut
I dag tenkte jeg at jeg skulle tipse dere om en champagne som passer godt til koldtbordet, en rosèchampagne fra et champagnehus med lang historie; Boizel Brut Rosé! Men først vil jeg skrive litt om dette vinhuset. I Boizel har tradisjonen gått i arv fra far til sønn (og datter) siden 1834, hemmelige oppskrifter, måter og… Les mer Boizelhistorie, Boizel Brut Rosé + Dessertvin.
Årets sommerferie er bestilt og turen går til Sicilia. Som en vinfantast er det selvfølgelig ikke hotell på stranden med all inclusive som står på planen når man drar til et slikt sted (bad og strandferie tar jeg i påsken), men mat og vinopplevelser. Har du tips til vingårder, steder eller restauranter på Sicilia jeg bør besøke?… Les mer Jeg trenger tips!
Noen som har prøvesmakt ribba enda? Det har jeg, opptil flere ganger! Jeg har også smakt flere viner til, blant annet Valentina Cubi arusnatico Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2013! I åsene ved Verona ligger den familiedrevne Azienda Valentina Cubi, eiendommen består av 13 hektar organisk sertifiserte vinranker (2014) og olivenmarker. Vinen har en sval aroma av kirsebær, krydder og… Les mer Valentina Cubi arusnatico Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2013
Inspirert av gårsdagens nydelige chianti classico fikk jeg lyst til å skrive litt om nettopp Toscana og den ikoniske druen sangiovese, Toscana er jo ett av de aller mest kjente vinområdene i Europa og nordmenn er blant de som reiser mye dit! Selv har jeg reist litt rundt Firenze, Sienna, Pisa og Lucca. Sistnevnte by… Les mer Toscana og sangiovese.
Vinhøna 