Mitt lokale vinmonopol hadde tatt inn noen flasker Hornbeer Framboise her om dagen da jeg var innom, som surøl-elsker havnet selvfølgelig en i handlekurven. Dette er en framboise, en overgjæret surøl med bringebær fra et dansk gårdsbryggeri, det har behagelige 6% alkohol og kommer i generøse 50 cl! Det har en frisk og innbydende aroma av… Les mer Hornbeer Framboise
Jeg plukket opp denne da jeg var innom på det flotte Vimonopolet på Hamar for en stund siden, de hadde et kjempeutvalg av øl og jeg kunne nok tenkt meg en times tid lenger der men plukket altså med meg blant annet Munkebo Svadilfare Porter! Dette er en glutenfri lakris porter (jeg har litt dilla… Les mer Munkebo Svadilfare Porter
Mikkeller Milk Stout kommer fra en av mine favorittbryggere Mikkeller (ikke lommebokas favoritt men det får være så): Dette er en milk stout (har litt dilla på det for tiden), det vil si en stout tilsatt laktose (melkesukker) og har behagelige 6% alkohol. Før ble denne typen øl gitt til for eksempel ammende kvinner da den… Les mer Mikkeller Milk Stout
Som sommelierstudent og nanobryggerifrue så er jeg såklart interessert i øl også, jeg måtte derfor bestille Mikkeller Beer Geek Breakfast da jeg leste om denne legendariske ølen i en bok for en stund siden! Jeg har besøkt flere Mikkeller barer rundt omkring, blant annet i Barcelona og Bangkok, de har alltid spennende øl. Dette er en… Les mer Mikkeller Beer Geek Breakfast
Noen som har smakt noe godt øl i påsken? Jeg, som mange andre virker det som, har litt dill på surøl for tiden. Det er så forfriskende med en skikkelig smakfull og sur øl, både før, under og etter et måltid! Wild Beer Sleeping Lemons Export er en sitronbasert øl fra The Wild Beer Co: The… Les mer Wild Beer Sleeping Lemons Export
Nytt av i år er at vinmonopolet har åpent i dag, påskeaften, hvorfor ikke feire det med New Belgium Citradelic Tangerine IPA? Det amerikanske bryggeriet New Belgium Brewing Co. har utrolig mye spennende øl, blant annet det nye og mye omtalte Ben&Jerrys ølet, i dag skal vi se på ett jeg mener passer utmerket til… Les mer Påskeøl på påskeaften!
Da vi var på Spis & drikk festivalen sist uke kastet vi oss på et kurs med Christopher Sjuve, Hva skal man drikke til bacon?, basert på boken Alt blir bedre med bacon. Temaet passet jo oss utmerket som er ihuga fans av både bacon, kjøtt generelt samt godt drikke. Det var ikke mange som… Les mer Hva skal man drikke til bacon?
På søndag er det palmesøndag, tenkte derfor jeg skulle dele en cocktail jeg har kreert selv som passer godt nå mot påske og hyttetur! Du trenger: Baileys Irsk whiskey Kahlua Guinness Du tar 2 deler Baileys, 1 del whiskey, 1 del Kahlua, rister med is i en shaker, siler over i glass og topper med Guinness!… Les mer Fredagscocktail: Varmende Ire
Her kommer siste innlegget for denne gang om steder du kan reise for gode øl-opplevelser I Nederland i 2015. Tidligere poster inkluderer Brouwerij de Prael, Brouwerij t`IJ og Gode Puber I Amsterdam. Mange drar til Amsterdam på storbyferie, men ikke fullt så mange hopper på toget å utforsker mulighetene rundt, det er dumt da det finnes så mange… Les mer Øl-tur til Haag!
6 juni er det årsmøte i BrewDog selskapet i Aberdeen, men det blir ikke et kjedelig kontormøte; det blir mange band på scenen, gjestebryggere på besøk (blant annet Mikkeler) med smaksprøver, mat, kunst, live-brewing, muligheter til å kjøpe eksklusivt utstyr osv. Det eneste man må gjøre for å bli invitert er å eie minst to… Les mer Bli med på årsmøte i Brewdog da vel!
Vinhøna 