Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Stikkord: Rhône
Kommende godbiter fra Rhône.
Noen kommende godbiter fra Rhône, smakt på Dècouvertes en Vallèe du Rhône, alle er/blir tilgjengelige på vinmonopolet: Chapoutier: Chapoutier sier at 2016-årgangen var noe kjølig, noe som gir vinene litt mer syre. Og visstnok kan vi bare glede oss til 2018, som skal være…
Four hands dinner / bursdagsmiddagen min.
Noen har kanskje fått med seg at jeg stakk til Frankrike på Decouvertes en Vallèe du Rhône på 30-årsdagen min, det var selvfølgelig litt dumt med tanke på mannen min, men jeg skjemte han bort med et døgn på Losby Gods dagen før. Og…
Gabriel Meffre Côtes-du-Rhône Saint-François 2018
Gabriel Meffre Côtes-du-Rhône Saint-François 2018 var et velkomment innslag på bordet en kveld jeg serverte spekemat og ost, en virkelig god og prisvennlig hvit Rhônevin! Gabriel Meffre ble etablert i 1936 som et lite, familieeid vinhus på 10 hektar. Vinhuset er kjent for sin…
M. Chapoutier Belleruche Rosé
Vi har tidlligere sett på rosèvinen Marius fra den franske produsenten Chapoutier, i dag ser vi på nyheten M. Chapoutier Belleruche Rosé! De siste 200 årene har M. Chapoutier produsert vin i Frankrike (og nå også Australia), siden 1808 har familien med stor respekt…
M. Chapoutier Côtes du Rhône Bio 2017
Jeg har smakt en del av Chapoutiers viner og Chapoutier leverer som regel kvalitet, så en ny årgang å smake er ikke å forakte! M. Chapoutier Côtes du Rhône Bio 2017 er produsert på Grenache 60%, Syrah 40% og er sertifisert organisk. De siste 200…
Brunel de la Gardine Côtes du Rhône 2017
Det er fortsatt bare februar, og deilig med viner som både varmer og passer til vinterens mat. Brunel de la Gardine Côtes du Rhône 2017 var et hyggelig bekjentskap jeg gjorde meg denne måneden. Det er familien Brunel som står bak denne rødvinen, de holder…
Matthieu Barret Petit Ours Brun 2016
Jeg smakte Matthieu Barret Petit Ours Brun 2016 (nå ute i 2017-årgang) for en stund siden, og jammen er det deilig med viner fra Sør-Rône, jeg er ikke superlei meg for at jeg skal tilbringe halve på påsken der… Men så lenge ser vi på denne…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
