Stikkord: Shiraz

3 Australiere.

…Hvorav en ny i basisutvalget! Vi ser på 3 viner fra Yalumba: nyheten Yalumba Y Series Tempranillo 2019, Yalumba Organic Chardonnay 2018 og Yalumba Barossa Shiraz. Om produsenten. Britiske Samuel Smith visste ikke da, i 1849, at hans reise inn i det ukjente da… Continue Reading «3 Australiere.»

Øvelse: Smake Syrah/Shiraz.

Jeg elsker sånne typer øvelser; smake samme drue fra ulike klimaer, ulike årganger, ulike vinmarker osv. Dette er en øvelse i forbindelse med sommelierutdanningen min. Her har vi altså australske Peter Lehmann Barossa Shiraz 2013 og franske Paris Cornas Granit 30 2014, samme drue men altså ulikt… Continue Reading «Øvelse: Smake Syrah/Shiraz.»

Monsoon Valley, del 3!

Da var vi kommet til de to siste vinene fra Monsoon Valley; Monsoon Valley Blended Red og Monsoon Valley Shiraz. Monsoon Valley Shiraz er produsert av håndplukkede shirazdruer og lagret i tyske og franske eiketønner. Den har en tydelig og gjenkjennelig Shiraz aroma, innbydende og mørk… Continue Reading «Monsoon Valley, del 3!»

2 viner fra Australske Hardys.

Det sier seg selv at Australia ikke har verdens lengste vinhistorie og eldste vinhus, men en del vinhus begynner faktisk å få en del år på baken, Hardys er en av dem! Thomas Hardy satte korken i sin første egenproduserte vinflaske i 1857, siden… Continue Reading «2 viner fra Australske Hardys.»

Eagle Rock Barossa Grenache Shiraz 2013

Vi følger på med litt flere høstviner før helgens musserende, Eagle Rock Barossa Grenache Shiraz 2013 kjøpte jeg nå i august da de ble satt ned i pris med 30 kroner, tenkte jeg skulle smake en og lagre resten for å se hvordan den utvikler… Continue Reading «Eagle Rock Barossa Grenache Shiraz 2013»