I dag skal vi se på to viner som ikke ødelegger lommeboka, men som likevel er supre å servere til lørdagskosen… Eller tirsdagskosen. Steking av spanske kjøttboller. Faustino VII på Tempranillo er den yngste og fruktigste av Faustino sine rødviner, og skal nytes ung. Ren rødfarge og med aroma preget av røde bær, blomster og svale urter,… Les mer Faustino til maten.
Overskriften kan kanskje forvirre, det er en 11 år gammel spansk vin det er snakk om, nærmere bestemt Rioja Bordón Gran Reserva 2005! Rioja Bordón Gran Reserva 2005 kommer fra vinhuset Bodegas Franco-Españolas, et vinhus med historie helt tilbake til 1890. Det er ett av Riojas største vinhus og er som navnet tilsier et fransk-spansk… Les mer En spansk 11-åring til tapasen.
Husk at om du trenger litt inspirasjon til hva du kan spise til alle de nydelige vinene jeg skriver om så kan du gå på http://www.kostholdsveiledning.com, søk for eksempel på tapas… Hva med speltlomper med røkelaks, sitronrømmekrem og pinjekjerner til champagnen?
Noen ganger smaker man nye viner ved en tilfeldighet, denne gangen var det faktumet at jeg ikke hadde kald cava i kjøleskapet, skulle spise tapas og måtte ta den eneste cavaen mitt lokale vinmonopol hadde kald. Jeg har smakt Soler-Jové Cava Brut Reserva på bloggen tidligere, for 2 år siden, da hadde jeg akkurat smakt champagne og… Les mer Soler-Jové Cava Brut Reserva.
Det ble smakt to musserende viner fra Spania i påsken, Delapierre Seco og Delapierre Brut. Jeg syns det er moro med to forskjellige viner fra samme produsent, lukte, smake og kjenne forskjellen og finne ut hvilken man liker best og hva som går best til hvilken mat. Jeg har ikke funnet ut noe om produsenten, det står… Les mer Musserende Vin fra Spaina: Delapierre.
Vinhøna 