Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Stikkord: vermouth
Fredagscocktail: Kaffe-Negroni.
Annonselenker Dette er den nye cocktalfavoritten her i huset, bitterhet fra kaffe og sødmen fra tia maria passer utmerket sammen med en vanlig negroni. Prøv det! Her har jeg brukt like deler gin, campari, og rød vermouth som vanlig, 4 cl per cocktail. Så…
Quaglia Berto Vermouth di Torino Rosso
Lyst til å prøve noe nytt i jula? (et nytt leketøy for de som er glad i å lage cocktails) Hva med den nye vermouthen Quaglia Berto Vermouth di Torino Rosso? Vermut har en lang historie som startet med vanlig vin som fort ble…
Fredagscocktail: red & tonic.
Ukens cocktail er sørgelig enkel, men så forfriskende og god. Dette er red & tonic! Du trenger: Passende mengde rød vermouth tonic, gjerne sukkerfri Fyll et glass med isbiter, hell over ønsket mengde rød vermouth og topp med is. Jeg brukte en spesialutgave av…
Fredagscocktail: Baron.
Ukens cocktail heter Baron, den er akkurat like sofistikert og tørr som den høres ut… En veldig god cocktail som er perfekt som aperitiff! Du trenger: 6 cl gin 3 cl tørr vermouth 2 cl søt vermouth 1 cl triple sec Rist alt med is…
Fredagscocktail: Negroni Sbagliato!
Denne fredagsdrinken er perfekt om du har igjen musserende vin etter 17. mai. (Har du ikke en champagnekork, noe som er genialt, så kan du lese mer om det her.) Negroni Sbagliato betyr direkte oversatt negroni feil, det er en negroni hvor gin er blitt…
Fredagscocktail: Singapore Spring.
Kjøpt inn musserende vin til 17. mai? Da kan du lage denne cocktailen i kveld å kjøpe inn en ny i morgen, denne versjonen av Singapore Sling er boblende god! Jeg kreerte den da jeg hadde en rest av en intetsigende spumante i kjøleskapet…
Fredagscocktail: En litt uvanlig kombinasjon!
God fredag! Ukens drink er lagd av litt uvanlige ingredienser, ikke uvanlige i seg selv men litt uvanlig kombinasjon i mine øyne. Husker dessverre ikke hvor jeg fant orginaloppskriften eller hva den heter (hvis noen vet så skrik ut), så den får forbli navnløs enn…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
