Stikkord: vinetum

Tre fine til jul

Tre forskjellige deilige avec`er til jul! Vi begynner med Soerlie Christmas XO: Soerlie Cognac er et av de nyere norskeide Cognac-hus, og ble etablert av nordmannen Per-Christian Sørlie. Merkets profil er å ha en «moderne tilnærming med respekt for langvarige tradisjoner», noe som kjennetegnes… Continue Reading «Tre fine til jul»

Beaujolais Nouveau-dagen!

I dag, den tredje torsdagen i November, er den store Beaujolais Nouveau-dagen, vi ser på Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau 2020 og Joseph Drouhin Beaujolais-Villages Nouveau 2020! Historien sier at Beaujolais Nouveau har røtter tilbake til starten av 1900-tallet da de første vinene ble sendt… Continue Reading «Beaujolais Nouveau-dagen!»

Boeckel Riesling 2019

Boeckel Riesling 2019 er fin til årets julemat, evt. sushi om du trenger en pause i julematen… Om vinhuset Familien Boeckel har røtter i landsbyen Mittelbergheim der de har dyrket druer og produsert vin i 400 år. Domainets nåværende virksomhet ble etablert i 1853… Continue Reading «Boeckel Riesling 2019»

Villa Antinori 2017

Villa Antinori 2017 er en digg vin som kan nytes både til sensommerens grillmat og høstens kjøttretter, Toscanere liker nemlig litt kraftig og gjerne fettrikt kjøtt! Om produsenten.  Familien Antinori begynte å produsere vin allerede i 1385 og er i dag en stor og… Continue Reading «Villa Antinori 2017»

Prunotto Barbera d’Alba 2019

Jeg anbefaler en del Barbera rundt juletider, fordi det er sabla digg til blant annet ribbe… Men vet du hva, det er jo knallgod til grillmat også! (Og du, har du prøvd å grille ribbe? Game changer.) Vi ser på Prunotto Barbera d’Alba 2019!… Continue Reading «Prunotto Barbera d’Alba 2019»

Montresor Soave Classico 2019

Jeg har hatt litt dilla på Soave i det siste, det er skikkelig digge viner altså! Montresor Soave Classico 2019 er en typeriktig og fin Soave Classico. Om produsenten. Montresorfamilien har sine røtter fra Loire-dalen i Frankrike. Historien forteller at Greve Claude de Montresor… Continue Reading «Montresor Soave Classico 2019»

Joseph Mellot Sancerre Le Rabault Rosé 2019

Joseph Mellot Sancerre Le Rabault Rosé 2019 er en rosè fra Sancerre, ganske spennende sted for rosè må jeg innrømme! Om vinhuset. Allerede i 1513 i Sancerre startet Pierre Etienne Mellot det første kapittelet i Mellots vinhistorie. Sent på 1600-tallet ble Mellot-familien en viktig… Continue Reading «Joseph Mellot Sancerre Le Rabault Rosé 2019»

To flotte sommerviner.

Hvis ikke disse to gjør seg fint på sommerbordet i hagen så vet ikke jeg, vi ser på de to italienske vinene Riunite Moscato og Riunite Lambrusco Emilia! Kort om produsenten: Cantine Riunite & Civ er et av de ledende italienske musserende vinselskap. De… Continue Reading «To flotte sommerviner.»

To lekre rosa viner!

I dag skal vi se på to lekre saker fra Provence, vinene fra Château Minuty har vært internasjonalt poplære i mange år – og det er lett å skjønne hvorfor! Château Minuty ligger i Provence i Frankrike. Minutys historie går tilbake til 1930-årene da… Continue Reading «To lekre rosa viner!»

Fredagscocktail: Calvakos.

Annonselenke Da var det den siste fredagen i november, den siste fredagen før vi går inn i julemåneden desember! Da vil jeg gjerne komme en passende cocktailanbefaling, en selvkreert Calvakos! (Glass som tåler og holder på varme finner du her) Du fyller et glass… Continue Reading «Fredagscocktail: Calvakos.»