Eier og vinmaker av St Antony, Dirk Würz, er med rette stolt av å besitte superbe bratte vinmarker på det berømte Roter Hang i Hessen, det røde og mineralholdige jordsmonnet her gir liv og energi i vinene, samt et mineralpreg litt ulikt andre Lagen (vinmark). St Antony’s første årgang finner vi helt tilbake i 1918, mao. rett etter 1. verdenskrigs avslutning.  I dag lager man viner med en annen karakter enn den gang (selvsagt; kjellervitenskap og utstyr samt lengt bedre arbeidsmåter og -innsikt i markene) bidrar til ren, mineralenergi og finesse i elegant syrefriske og edelt fruktige viner. Fulle av mersmak og «ja takk» faktor, man blir aldri lei av slike spenstige, munnrensende naturprodukter fra kyndige hender! Dirk er for øvrig godt assistert av bl.a. høyre hånd Kenneth Barnes, samt en meget kompetent kjellerstab, ledet av kjellermester Herrn Strub. Minimal inngripen under vinifikasjonen er her credo’et.
60ha druemark gir supert råstoff å jobbe med, og alt foregår for hånd hva angår arbeidet i de bratteste markene. Siden 2006 er St. Antony øko-sertifisert, og har siden 2018 vært sertifisert av Demeter.

Massolino har produsert vin i Piemonte siden 1896, og drives i dag av fjerde generasjon vinmakere, brødrene Franco og Roberto Massolino. Vinhuset ble grunnlagt av bestefar Giovanni i Serralunga d’Alba, i hjertet av Langhe og er i dag ett av de eldste vinhusene i regionen. I dag har de 50 heektar vinmark hvor Nebbiolo utgjør ca. halvparten.

Pico Maccario ligger i hjertet av Barbera d’Asti DOCG i Piemonte med 70 hektar vinmarker i ett stykke. Fra begynnelsen i 1997, har brødrene Maccario valgt moderne produksjonsmetoder, både pga deres personlige smak og vingårdens unge alder. Rosen har vært deres symbol siden starten. 4500 rosebusker, én ved starten av hver rad drueplanter, røper truende plantesykdommer før de får sjansen til å gjøre skade. Samtidig skaper de en vakker turopplevelse gjennom vinmarkene.