Pen godtepose

Annonselenker

Vi ser på en flott godtepose med varierte viner!

Vi begynner med en spennende nyhet: «Den nyeste Crémant de Bourgogne fra Louis Bouillot byr på en enestående opplevelse på alle fronter: ekstraordinære vinstokker i hjertet av Burgund, økologisk dyrket frukt, den edle druesorten som er mest kjent fra de legendariske rødvinene fra Côte d’Or, og en banebrytende vinifiseringsprosess uten sulfitter, for en vin hvis naturlige fylde er fullstendig intakt! I den sørlige delen av Burgund, der Saône møter Loire i departementet 71, skapes en annen stor forening mellom Pinot Noir-druen og dette unike terroiret. Årgangen er 2022, og herav har du:

Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Pure Origine Extra Brut.
Dette er en ren Pinot Noir med 12% alkohol og 5 gram restsukker per liter.
Fin nese med eple, sitrus, mineraler og florale toner. Den er saftig på smak med god syre, tørr, mineralsk, sitter godt. 88p

Weingut Wageck er en tysk produsent som du kanskje skjønner av navnet. Vingården ligger nord i Pfalz og drives av femte generasjon; Frank og Thomas Pfaffmann. Deres mål er å lage mineralske viner som gjenspeiler vinstokkenes opphav.
Dette kommer meget godt frem i deres Riesling, Spätburgunder og Chardonnay, som alle har tydelig kalkpreg.
–
Wageck Kalkstein Pinot Noir 2023: Mørke bær og frukter, kirsebær, urter, lakris, jordsmonn, hint av fat. Den er saftig, frisk, god syre, tørr utgang med lette tanniner. En tynn men frisk billig-Pinot. 84p

Bestheim er et kooperativ med historie tilbake til 1946 da noen små druedyrkende familier i den lille pittoreske landsbyen Bennwihr startet et samarbeid for å kunne lage mer vin enn kun til eget forbruk. Navnet ble Cave de Bennwihr, oppkalt etter landsbyen som alle kooperativer i Alsace. i 1997 slo de seg sammen kooperativet Cave de Westhalten og endret navn til Bestheim. De har senere også slått seg sammen Cave d’Obernai i 2012 og Cave de Kintzheim-Kayserberg i 2015, som i dag gir dem 428 familier som er medlemmer og 1350 ha med vinmark.
Bestheim Schlossberg Grand Cru Riesling 2022: Lett frukt på aroma, eple, sitrus, hvit steinfrukt, aromatisk. Fin og lett frukt også på smak, god syre, stofflig, mineralsk og lett strukturert utgang. Integrert sødme, frisk og balansert. Meget godt kjøp. 88p

Denne produsenten kan du lese mer om her, ganske artig lesing! Ch. Sénilhac 2021 er produsert på 49% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot. Håndplukkede druer fra slottets 2 vinmarker som ligger rundt slottet. Ch. Sénilhac er beliggende rett ved grensen til Saint-Estephe og har et tilsvarende jordsmonn og klima og vinstokkene har en gjennomsnittsalder på 25 år. Druene presses nensomt i en pneumatisk presse etterfulgt av gjæring i temperaturkontrollerte ståltanker. Malolaktisk gjæring i fat. Etter malolaktisk gjæring får vinen et opphold på franske barriques i 12 måneder, hvor av 1/3 av fatene er nye. Tappes lett filtrert. 13.5% alkohol.
Lett parfymert og floral nese, mørke bær og frukter, solbær, urter, paprika, krydder og lakris. Fruktig på smak, god syre, tørr og lett strukturert utgang som sitter godt. Ung og saftig matvin til en meget god pris. 88p

Produktene er tilsendt