Annonselenker
Vi begynner med Champagne, ingen grunn til å vente med det!
«Tankeprosessen vår begynte for mer enn 10 år siden. Fakta var ubestridelige: Klimaendringene hadde påvirket Champagne-regionen de siste 30 årene, og vi så dette som en mulighet til å høste ekstra modne druer på slutten av tidligere høster.»
— Jean-Baptiste Lécaillon, kjellermester
Collection 245 tilbyr oss derfor en kompleks symfoni i en vin med bemerkelsesverdig generøs og smakfull intensitet.
Tro mot sine røtter ønsket champagnehuset å gjenspeile sine historiske røtter i blandingen: 1/3 fra vår eiendom «la Rivière», 1/3 fra vår eiendom «la Montagne» og 1/3 fra vår eiendom «la Côte».
Alle vinmarkene som brukes til å lage Collection, både de som eies av Louis Roederer og de som tilhører deres langvarige partnere, har derfor blitt revurdert for å beholde bare de som passer best til Collection-identiteten, forankret i hjertet av Champagne-terroiret.
Collection 245 består av 55 % av 2020-årgangen og er en ode til smak og drikkeglede. Hvert år komponerer kjellermesteren en ny symfoni, inspirert av årgangens toner, og tilsetter deretter vinene fra Perpetual Reserve og de eikemodnede reservevinene.
Perpetual Reserve utgjør 35 % av Collection 245-blandingen og gir balanse og friskhet. Parallelt med Perpetual Reserve tilsettes en betydelig andel viner fra tidligere år og unge tomter på Cristal-eiendommen, lagret på franske eikefat, til blandingen.
Disse reservevinene er Louis Roederers signatur og utgjør 10 % av Collection 245-blandingen.Den har en innbydende og frisk nese med modne epler, pære, sitrus, brød, florale toner, hvit steinfrukt og mineraler. Den er fruktig og kompleks på smak, lett sødme som balanseres meget godt med god syre og fylde, konsentrert og lang ettersmak som sitter godt. En meget god vin og en vellykket årgang for Roederer. Må smakes!
Til tross for at Philipp Kuhn er født på 70-tallet, har han allerede 29 årganger bak seg på familieeiendommen i nordre Pfalz. Under Philipps ledelse, med assistanse av den dyktige Lars Lander, har eiendommen gradvis nærmet seg toppsjiktet av tyske produsenter.
I en alder av 20 år var Philipp Kuhn allerede eneansvarlig for vinproduksjonen og for vingårdene på foreldrenes eiendom. I 1992 lanserte Philipp sin første årgang. Og til tross for sin unge alder er Philipp Kuhn allerede en av seniorene i bransjen med over 29 årganger i sitt navn. I tillegg til følelsene og arbeidet Philipp legger i sine viner, er porteføljen av høykvalitetsvinmarker med å sette preget på Philipp Kuhns viner. De utgjør grunnlaget vinenes særegne profil og karakter. Det er den urgamle, robuste kalksteinen som gir Nord-pfalz sitt definerende bilde. Velkjente steder som Laumersheimers «Kirschgarten» og «Steinbuckel», Burgweg i Grosskarlbach, Kallstadt-lokasjonene «Saumagen» og Steinacker, samt den sjeldne «Schwarzer Herrgott» fra nærliggende Zellertal. Vinmarkene sammen med navnet Philipp Kuhn, står for tørr Riesling av høyeste kvalitet, samt rød og hvit Pinot!
Philipp Kuhn Steinbuckel Riesling Trocken GG 2023: Konsentrert og innbydende nese, epler, sitrus, florale hint, mineraler og hint av petro. Den er rik på smak, ung, fruktig med god syre, lang og tørr utgang. En utmerket ung GG med et meget godt potensiale. 90p
Produktene er tilsendt
Vinhøna 