Annonselenker I dag ser vi på to fine sommerviner! Vi ser på julinyheten Racimo Oscuro Garnacha Tintorera først! Bodega Unión Campesina Iniestense: et lokalt økologisk vinkooperativ I 1944 startet en gruppe bønder rundt den lille landsbyen Iniesta, i fjellene i Manchuela, kooperativet «Union Campesina Iniestense». I toppåret 1981 produserte de 24 000 000 kilo druer.… Les mer Julinyhet og kartong
Annonselenke Vi ser på disse tre vinene fra Østerrike i dag! Vinhuset Domäne Wachau har dype røtter i Wachau-dalen i Østerrike. Nær 440 hektar vinmark dyrkes av medlemmene av dette kvalitets-kooperativet som setter sin ære i å lage vin i verdensklasse. Vinmarkene, som ligger i terrasser i bratte skråninger, støttes opp gamle stenmurer, som er… Les mer Tre fine fra Østerrike
Annonselenke Broll Grüner Veltliner Reserve 2021 er en ny vin fra Broll! Jørn Broll lager nemlig vin sammen med den kjente Østerrikske vinmakeren Petra Unger. Broll har lagd vin med Unger i mange år, og da Riesling som har gått sin seiersgang over hele landet. Nå er det altså Grüner Veltliner som står for tur!… Les mer Ny vin fra Unger og Broll!
Hva med å putte denne på bordet i påsken? Gjerne med en rett med lyst kjøtt som svin, kalv eller fjærkre! Historien til Esterhazy Winery begynner med byggingen av vinkjelleren i Esterhazy-palasset i Eisenstadt for over 300 år siden. Nye standarder ble satt da Monsieur LeBon, en kjellermester fra Burgund, gikk inn i tjenesten til… Les mer Østerriker til påske!
Det finnes ca. 188 hektar av druen Roter Veltliner totalt i Østerrike (som igjen utgjør 0.4ha totalt av vinmarkene i landet), og tross navnet er den ikke i slekt med Grüner Veltliner. Den er heller ikke «rot», men får et lett rødlig preg når den er moden (se bilde), antageligvis som en form av solbeskyttelse… Les mer Roter Veltliner, Østerrikes neste stjerne?
Schloss Bockfliess Riesling Kies 2018 sto alene og skinte mot meg på mitt lokale vinmonopol i januar, de andre hadde visstnok blitt revet bort… Jeg tok ansvar og reddet den, det angrer jeg ikke på! Om vinhuset. Schloss Bockfliess Riesling Kies kommer fra området Niederösterreich, som ligger på begge sider av Donau, i den nordøstlige… Les mer Schloss Bockfliess Riesling Kies 2018
Østerrike, opp av asken og inn i økologi. (Tidligere publisert på nvfk.no) Østerrike har en lang vintradisjon, faktisk en av de eldste i Vest-Europa. Man har funnet spor av vinproduksjon helt tilbake til 700-tallet, før Kristus! Munkene gjorde i sin tid sitt for å holde vintradisjonene i live på 1100-tallet og utover og på 1700-tallet… Les mer Østerrike og Meinklang.
Vinhøna 