Hva med å putte denne på bordet i påsken? Gjerne med en rett med lyst kjøtt som svin, kalv eller fjærkre! Historien til Esterhazy Winery begynner med byggingen av vinkjelleren i Esterhazy-palasset i Eisenstadt for over 300 år siden. Nye standarder ble satt da Monsieur LeBon, en kjellermester fra Burgund, gikk inn i tjenesten til… Les mer Østerriker til påske!
Annonselenke Cuvage Alta Langa Brut 2018 er ny på Vinmonopolet, den er produsert på 20% Chardonnay og 80% Pinot Nero. Cuvage ble etablert i Aqui Terme, i provinsen Alessandria i Piemonte, i 2011, et område som er verdenskjent for italiensk musserende vin. De er stolt av sitt opphav i Piemonte og fokuserer på lokale druesorter… Les mer En nyhet og en ambassadør.
Jeg møtte faktisk Markus Huber i Østerrike i vår, både på vinmesse, seminar og på middag, så vi er vel godt på vei til å ta hverandre på fornavn. Heldigvis, siden vinene hans er digg! Weingut Markus Huber er et familieeid vinhus og står for kvalitetsviner fra Østerrike. På bare noen få år har Markus… Les mer To naturlige fra Markus Huber
Weingut Gmeinböck ligger i Poysdorf i Weinviertel, et sted i Østerrike jeg var så heldig å besøke i vår. Nå har jeg smakt disse vinene på Vinmonopolet: Dette er et familiedrevet vinhus, hvor familiens vinproduserende røtter har historie helt tilbake til 1734. Det er derfor 11. (!) generasjon som i drag driver Weingut Gmeinböck, med… Les mer Tre fine fra Østerrike.
Annonselenke Fire flotte nyheter fra Sausal, Styria i Østerrike i dag! Det 10 hektar store Warga-Hack har vært demeter sertifisert siden 2017 som ett av ca. 60 vinhus i Østerrike, og skuta har blitt styrt av Rainer Hack og familien hans siden 1998. AEG har Black November tilbud hele måneden Warga-Hack Weissburgunder Schiefer 2020: Lett… Les mer Flotte nyheter fra Østerrike!
Annonselenke To vidt forskjellige viner i dag, forskjellige druer, farger og kontinent! Rødvinen er ganske ny på markedet. Historien til Esterhazy Winery begynner med byggingen av vinkjelleren i Esterhazy-palasset i Eisenstadt for over 300 år siden. Nye standarder ble satt da Monsieur LeBon, en kjellermester fra Burgund, gikk inn i tjenesten til Esterhazy-prinsene i 1758.… Les mer En ganske ny vin og en artig vin fra Argentina og Østerrike.
Annonselenke I dag skal vi se på en nydelig naturvin fra Østerrike, nærmere bestemt fra Illmitz i Burgenland, sørøst for Wien, øst for Neusiedlersee. Christian Tschida er fjerde generasjon i familien som lager vin. I 2007 overtok han etter faren og huset består i dag av ca. 14 ha. med planter dyrket biodynamisk. Christians viner er… Les mer Nydelig naturvin fra Østerrike!
Annonselenke Vi ser på to sommerlige Bag in Boxer i dag, begge hvite fra henholdsvis Østerrike og Italia! Sonnenfenster Grüner Veltliner kommer fra vingården Weingut Frank i Niederösterreich i Østerrike og var ny på polet i mai. Dette er en familiedrevet produsent med hele ti generasjoner bak seg, som har satset på kvalitetsvin gjort for… Les mer To hvite Bag in Boxer!
Annonselenke Vi ser på to flotte BiBs fra Østerrike, perfekt til sommermaten. Kein Name kan på godt norsk oversettes til «uten navn» og består av utvalgte «cool climate» viner fra Tyskland og Østerrike. Det er verken kunstverk eller historier på etiketten, da det er ikke design og markedsføring som er i fokus hos produsentene. Vinene… Les mer To BiBs til sommermaten.
Det finnes ca. 188 hektar av druen Roter Veltliner totalt i Østerrike (som igjen utgjør 0.4ha totalt av vinmarkene i landet), og tross navnet er den ikke i slekt med Grüner Veltliner. Den er heller ikke «rot», men får et lett rødlig preg når den er moden (se bilde), antageligvis som en form av solbeskyttelse… Les mer Roter Veltliner, Østerrikes neste stjerne?
Vinhøna 