Annonselenke Deilige, naturlige og biodynamiske godsaker i dag. Familiebedriften Meinklang kultiverer 70 hektar biodynamisk vinmark ved den lille landsbyen Pamhagen i solfylte Burgenland, helt øst i Østerrike. Meinklang er den vingården i Østerrike som har den mest holistiske tilnærmingen til vinproduksjon og drift av egen gård. I tillegg til vin dyrkes korn, frukt og grønnsaker… Les mer Litt diverse godt og blandet.
Annonselenke Kule farger og kule viner ute i ny årgang! Krasna Hora Anna 2022 er en Pet Nat fra Tsjekkiske Krasna Hora, Anne er en hyllest til vinmaker Ondrej Dubas sin datter, 80% Riesling og 20% Sauvignon Blanc, 12.5% alkohol. Eple, hvit steinfrukt, sitrus, florale toner, urter og hint av gjær. Den er syrefrisk på… Les mer Nye årganger fra Tsjekkia!
Annonselenke I dag skal vi se på en rekke flotte viner ute i ny årgang! Disse kommer fra et megaspennende vinhus fra Friuli i nord-Italia, hvor ekteparet Lavinia and Alessandro lager fantastisk naturvin! Ekteparet hadde reist rundt både i Frankrike og Italia da de fant ut hva deres stil var, de likte mineralske viner, produsert… Les mer Villa Job ute i ny årgang!
Produktene er tilsendt Vi ser på tre meget flotte naturviner fra Italia i dag, nærmere bestemt Sicilia. Disse er nå ute i ny årgang! Det er ekteparet Filippo Rizzo og kona Nancy som driver dette vinhuset på den italienske øya, sør i Cataniaregionen. De møttes da Filippo drev en liten restaurant i Belgia for flere… Les mer Tre utrolig flotte naturviner i ny årgang fra Italia.
Annonselenke I dag ser vi på disse flotte vinene: Les Petit Ducs 2021 er en nyhet på Vinmonopolet. Som nevnt er dette en naturvin produsert på Cinsault 2%, Grenache 55%, Mourvèdre 8% og Syrah 35%, 14% alkohol. Den har en utrolig spennende og fersk aroma av mørke bær, skogsbær, krydder, urter og jordsmonn. På smak… Les mer To nyheter; en naturvin og en oransjevin!
Annonselenker Vinhøna har jo smakt masse eksklusivt i året som gikk, smakinger med Brunelloer og Chiantier fra 40-tallet og frem til nå, vellagrede viner fra egen kjeller, Amerikanske og Canadiske viner i sine respektive land som har imponert, nydelige naturviner i Østerrike, vin på 3000 meter over havet produsert på 3 ulike druer fra 3… Les mer De beste produktene på Vinhøna i 2022!
Annonselenker Litt langtlesning til julekosen: I fjor høst besøkte jeg den greske øya Santorini i forbindelse med mitt prosjekt om vulkansk vin, da var jeg så heldig å møte på Yannis Paraskevopoulos på vinhuset Gaia som ligger østkysten på øya, ikke langt unna flyplassen. Bygningen som er en tidligere tomatfabrikk ligger ved stranda, nå i… Les mer Jule-lesning: Gaia Wines
Vi fortsetter med litt spennende viner i januar. I dag ser vi på Vinmonopolets billigste oransjevin: Vinoterra Rkatsiteli 2019 fra Georgia! Vinhuset Schuchmann Wines Georgia ble etablert i 2008 av Schuchmannfamilien i Tsinandali, Georgia. Burkhard Schuchman, originalt fra Tyskland startet dette prosjektet sammen med vinmaker Dr George Dakishvili, 3. generasjons vinmaker fra Georgia. Han ville… Les mer Vinoterra Rkatsiteli 2019
Vinhøna 