Category Archives: Australia

Battle of Bosworth Puritan Shiraz 2016

Battle of Bosworth Puritan Shiraz 2016 er en økologisk rødvin fra Australia fra den miljøvennlige produsenten Battle of Bosworth:

Vinen kommer fra ett av de ledende vinhusene når det kommer til miljøvennlig vinproduksjon, de har dyrket druene sine organisk/økologisk i mer enn 20 år i McLaren Vale.
Eier og vinmaker Joch Bosworth er høyst dedikert, han mener at de ikke gjør noe innovativt men heller noe gammeldags, og det er det beste for miljøet sier han.

Vinen er oppkalt etter deres moderne «Battle of the Bosworth», nemlig å bli sertifisert økologisk/organisk i 1995.

Som dere ser på årgangen er vinen ung, den er produsert for å være en slik vin. Ung, frisk og freidig og kan drikkes nå.

Den er produsert på 100% Shiraz og har ikke vært innom eik. Den er ikke tilsatt sulfur.

Vinen har en aroma av røde og mørke bær, moden frukt, krydder og urter. Den er saftig og rik på smak, den har flott fruktpreg og balanserende urter, tørr og fin utgang.
Dette er en super kjøttvin, gjerne til pepperbiff eller kraftige gryter. Tåler også et par år i kjelleren.

Produktet er tilsendt

 

Advertisements

19 Crimes The Banished Dark Red 2016

I dag skal vi se på en litt mørk og dyster vin fra Australia; 19 Crimes The Banished Dark Red 2016. Den er inspirert av hvordan Australia ble kolonisert, med fanger fra Storbritannia.

Hver flaske har et ekte bilde av en fangene som ble sendt den lange sjøveien til et annet kontinent. Fangene var skyldig i en av 19 lovbrudd som ga «transportasjonsstraff» som begynte i 1788, mange døde på veien men de som kom frem til Australia bygde landet murstein for murstein.
Dette er en hyllest til de som bygde landet.

Vinen har en egen APP (dessverre ikke tilgjengelig i Norge) som er basert på argumented reality, dvs. at den fungerer som Pokemon appen, hvor du holder telefonen din over bildet og bildet snakker til deg og forteller en historie. Forskjellige historier på hvert bilde.
Et utrolig kult konsept!

Vinen har følgende druesammensetning: Shiraz 51%, Petit Verdot 4%, Merlot 11% og Cabernet Sauvignon 34% og er lagret på amerikanske fat.

Vinen har en aroma av mørke bær, et tydelig samarbeid mellom Shiraz og Cabernet med skogsbær og krydder, plommer, kanel og vanilje. Den er rund og behagelig i munnen, søtlige modne bær, toner av vanilje og sjokolade.

Denne er super å drikke alene, men den har også nok sødme til å takle krydrede retter med litt chili. Kvalitetstestet til hamburger med chilisaus.

Rawson’s Retreat Cabernet Shiraz Merlot 2015

Rawson’s Retreat Cabernet Shiraz Merlot 2015 er ny på vinmonopolet, det er en vin fra kjente Penfolds i Australia. Den vant for øvrig bronse hos Hong Kong International Wine & Spirit i år!

Rawson`s Retreat er en linje med flere ulike viner, inkludert et godt alkoholfritt alternativ jeg skrev om på tampen av året i fjor!
Vinporteføljen er oppkalt etter grunnleggerens familiehytte som han bygde på midten av 1800-tallet, og jeg tenker at dette er en flott hyttevin også! Den er også produsert organisk/økologisk, i ånden til den naturrespekterende Rawson.

Vinen er produsert på Merlot 6%, Cabernet Sauvignon 75% og Shiraz 19% og den er lagret i 11 måneder før flasking. (77% av vinen på ståltank, 13% på 3 år gamle amerikanske fat og 10% på 3 år gamle franske fat)

Vinen har en aroma av mørke bær, solbær, litt plommer, krydder, vanilje, hint av kaffe og fat. Den er myk og fin i munnen, avbalansert preg av røde bær og vanilje, litt krydder og urter i avslutningen.
En ukomplisert og deilig hverdagsvin, passer til ulike kjøttretter, både rødt og lyst kjøtt.

 

Produktet er tilsendt

Naked on Roller Skates 2015

Naked on Roller Skates 2015 er en vin som er litt vanskelig å gå forbi på vinmonopolet, Some Young Punks har utrolig fine etiketter på vinene sine!

img_6233

Some Young Punks ble startet av Col McBryde, Jen Gardner and Nic Bourke i 2005 med førstevinen Passion has Red Lips hvor de er  tydelig inspirert av Pulp Fiction, det er de også med Naked on Rollerskates og de sier at om du er av typen hvor verken nakenhet eller bratte bakker er nok så passer denne vinen bra.

img_6234

Etikettene de har på vinene sine speiler hvilke typer de tre vinmakerne er, de har en «punk attitude» om vinen sin og lager viner med skikkelig karisma, personlighet og som er like frekke som etiketten. Selv om de har en tydelig humor er de veldig seriøse når det gjelder vinmaking, de driver i liten skala med tradisjonell produksjon, håndplukking av druer og null filtrering. Some Young Punks eier ingen vinmarker selv men samarbeider tett med gårdene de samarbeider med, Col McBryde og konen Jen Gardner driver også Adelina Wines med 4 hektar vinmark.

Naked on Rollerskates 2015 består av 90% Shiraz og 10% Mataro og er flaskelagret i 8 måneder før salg.

img_6235

Vinen har en intens aroma av mørke bær, krydder, urter og lakris. Smaken er saftig, har mye frukt, kirsebær og krydder, især pepper med en lang strukturert ettersmak. Velbalansert og harmonisk.

Jeg går sjelden naken på rulleskøyter men syns denne vinen var helt ypperlig, passer godt til kjøtt nå på sensommeren og i høst!

Produktet er tilsendt

Dominic Basket Case Pinot Noir 2016

I dag skal vi se på en liten flott nyhet fra Australia, Dominic Basket Case Pinot Noir 2016 kom på basis under nyhetsslippet i starten av måneden.

Basket Case linjen til Dominic Winer er produsert basert på en filosofi om at alle har litt galskap i seg, og oppfordrer alle til å omfavne og dele disse særegenhetene sine. Det kan man like!

Historien starter i Kroatia hvor Dragutin Dominic vokste opp i vinmarkene til sin far, som den eldste av tre brødre samlet han familien sin, en bror og eventyrlysten og dro til Australia i 1955 hvor han hadde hørt at jorden var rik og mulighetene gode.
I dag er det tredje generasjon, Brian Dominic, som driver Dominic Wines.
Det lille vinhuset sør i Australia startet lite, i dag er det over 550 hektar.

Boksen er litt mindre enn den standard 3 liters boksen, den er redusert fra 4 flasker ned til 3. En mer håndterbar størrelse for eksempel på tur, piknik osv.

Vinen er produsert på 100% pinot noir og inneholder lite sukker.

Vinen har en moden aroma av røde og mørke bær og frukt, hint av krydder.
Den er rund og fin i munnen, fruktig  og sødmefullt bærpreg med litt mokka og kakaopulver i avslutningen.

Fin grillvin som passer til alle typer kjøtt nå i sommer, både inne og ute.

Produktet er tilsendt

 

 

 

Lindeman’s Cawarra Shiraz Cabernet 2015

Lindeman’s Cawarra Shiraz Cabernet 2015  er en ypperlig vin nå det nærmer seg sensommer, en mørk og forørende type fra Australia som passer til grillmat.

Lindeman`s er et kjent navn på det norske vinmarkedet, etter etableringen i Hunter Valley i 1843 kan man trygt si at vinhuset etablert av Dr. Henry Lindeman har gjort suksess.
Jeg har skrevet om mange av de andre vinene som er tilgjengelige på vinmonopolet, bare bruk søkefeltet.

Dette er som dere sikkert skjønner en Shiraz/Cabernet blend (65/35) med 13.5% alkohol.

Vinen har røde modne bær på nesen, mørke toner iblandet krydder, litt krydder og vanilje. Den er bløt og rund, rik og moden smak og balanserende syre. Mørke bær, krydder og urter, halvlang ettersmak med fine tanniner. Passer som sagt godt til grillmat, især rødt kjøtt og vilt.

Meget godt kjøp til kun 105 kroner!

Produktet er tilsendt

Berton Vineyards The Black Shiraz 2015

Berton Vineyards The Black Shiraz 2015 er tilbake i ny årgang, jeg har smakt både 2013  og 2014 tidligere og var veldig fornøyd med de, da er det alltid moro å prøve den nyeste!

img_7785

Dette er en australsk rødvin fra Berton Vineyards i New South Wales, stiftet for første gang i 1945 for så å bli nyetablert i 1996 av Bob og Cherie Berton. Den er produsert på Shiraz og er en del av Metal linjen deres, en linje de har lagt sjelen sin i for å produsere vin av topp kvalitet.

The Black Shiraz er en av de mest populære vinene deres, den skal representere en typisk australsk Shiraz med alt som følger med. Jeg er sjelden vanskelig å be når det kommer til Shiraz (og syrah), så å smake denne igjen gledet jeg meg til!

img_7786

Vinen har en dyp aroma av mørke bær, især bjørnebær, den er krydret med hint av vanilje, lakris og eukalyptus. Smaken er klassisk australsk Shiraz, kompleks, mørk og fyldig smak som sitter lenge i. Smaken følger nesen med de samme krydderne og er fruktig i midten og avslutter med fine tanniner.

Dette er en ypperlig kjøtt og grillvin, siden påsken er så sen i år regner jeg med at en del kommer til å fyre opp grillene sine og da er det bare å legge på kjøtt av typen rødt og åpne en flaske australsk Shiraz!

Produktet er tilsendt