Annonselenke I dag ser vi på noen gode gamle travere i nye årganger, samt en rosa nyhet! Matua Marlborough Chardonnay 2020: Vinen har gule frukter på nesen, modne epler, sitrus, hint av gress, noe fat og tydelig terroir. Den er rund med god syre, en spesiell karakter, noe fatpreg i en ganske lang utgang. Verd… Les mer Nye årganger og en nyhet.
Annonselenke I dag ser vi på noen viner ute i ny årgang! Some Young Punks ble startet av Col McBryde, Jen Gardner and Nic Bourke i 2006 med vinen Passion has Red Lips hvor de er tydelig inspirert av Pulp Fiction. Etikettene de har på vinene sine speiler hvilke typer de tre vinmakerne er, de… Les mer Noen viner ute i ny årgang.
Annonselenker I dag skal vi se på to australske viner som er perfekt til påske: First Drop Mothers Milk Shiraz 2019 og First Drop Mother’s Ruin Cabernet Sauvignon 2017! First Drop holder til i hjertet av Barossa Valley, 1 times kjøretur nord for Adelaide. First Drop ble stiftet i 2007 av Matt Gant og John… Les mer To Australiere til påskelammet
Annonselenke I dag ser vi på en septembernyhet fra Australia og en Argentiner ute i ny årgang! Vi begynner i Argentina Familien Catena har produsert vin i Mendoza i fire generasjoner. Mendoza ligger ved foten av Andesfjellene med et godt mikroklima for dyrking av druer. Nicolás Catena kommer til å fremstå som den som grunnla… Les mer En nyhet fra Australia og en ny årgang fra Argentina!
Annonselenke Det kommer stadig flere nyheter fra 19 Crimes på det norske markedet, det til tross for at våre kjære myndigheter ikke lar oss prøve den kule appen hvor vi får se historiene til disse kriminelle som er avbildet på produktene. De siste jeg har smakt er disse: Hver flaske har et ekte bilde av… Les mer Nyheter fra 19 Crimes
I dag tar vi en liten duell mellom Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2015 og Rawson’s Retreat Cabernet Shiraz Merlot 2016. Det blir ikke en rivende duell mellom to vidt forskjellige produsenter da det er Penfolds som produserer Rawson`s, men en liten indikasjon på hvilken du kanskje bør kjøpe. Rawson`s har følgende druesammensetning: Merlot 17%, Cabernet Sauvignon 48%… Les mer Duellen: Penfolds vs. Rawson`s.
Skal du begynne å samle på vin? Eventuelt fylle på med litt rimelig lagringsvin i den eksisterende vinkjelleren? Her er to tips til rødviner som er meget gode kjøp: Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2017 er en billig men god vin, det som er så spesielt er at den er superlagringsbar! Et unikum til denne… Les mer Billige kjellertips.
Jeg elsker sånne typer øvelser; smake samme drue fra ulike klimaer, ulike årganger, ulike vinmarker osv. Dette er en øvelse i forbindelse med sommelierutdanningen min. Her har vi altså australske Peter Lehmann Barossa Shiraz 2013 og franske Paris Cornas Granit 30 2014, samme drue men altså ulikt kontinent og klima. Cornas har en bred kjerne som tyder på… Les mer Øvelse: Smake Syrah/Shiraz.
Jeg smakte på to av vinene fra vinhuset Hardys tidligere i år, siden jeg nå har en liten pinot noir periode tenkte jeg at jeg skulle smake Hardys Nottage Hill Pinot Noir 2014 også! Hvis du vil lese mer om det Australske vinhuset finner du det her. Vinen har en sval aroma av mørke bær, ikke… Les mer Hardys Nottage Hill Pinot Noir 2014
Det sier seg selv at Australia ikke har verdens lengste vinhistorie og eldste vinhus, men en del vinhus begynner faktisk å få en del år på baken, Hardys er en av dem! Thomas Hardy satte korken i sin første egenproduserte vinflaske i 1857, siden da har fem generasjoner fortsatt familietradisjonen på vingården. Thomas var originalt… Les mer 2 viner fra Australske Hardys.
Vinhøna 