Annonselenker Taklampe Missy, B: 45 D: 45 H: 53 cm, Natur/hvit, Globen Lighting | Bordlampe Sarah, B: 34 D: 34 H: 50 cm, Børstet messing/hvit, Globen Lighting | Vegglampe Shelfie, B: 14 D: 45 H: 30 cm, Hvit/hvit, Globen Lighting | Bordlampe Nora, B: 25 D: 25 H: 43 cm, Hvit/krom, Globen Lighting |… Les mer Lysere tider.
Annonselenke Ukens cocktail er en gammel favoritt med en ny tvist, en Manhattan med Earl Gray sirup! (Glasset finner du her) Du trenger: 5 cl whiskey 2 cl rød vermouth 1-2 cl Earl Gray sirup* Noen dråper bitter Hell alt over en stor isbit. *Earl Gray sirup lager du ved å koke opp 1 dl… Les mer Fredagscocktail: Manhattan med en tvist.
English tasting notes under the Norwegian ones. I april var jeg invitert til Württemberg i Tyskland på litt vingårdsbesøk og diverse før en todagers VDP Wein Börse i Mainz, takket være pilotstreiken i SAS mistet jeg de to første dagene. Men litt fikk jeg da med meg, blant annet jubileumssmakingen hos Weingut Brüder Dr. Becker.… Les mer Jubileumssmaking hos Weingut Brüder Dr. Becker.
Jeg sikret meg noen flasker Les Dames de Ferran 2014 på ett av salgene på Vmp for en stund siden, og du hvilket kupp! Om produsenten. En familiedrevet eiendom siden 1976 og i dag på 30 hektar. Det er ekteparet Béatrice og Alain som etablerte eiendommen, men først da sønnen Julian i 2007 tok over… Les mer Les Dames de Ferran 2014
Jeg har brukt AirBnB masse, både i Europa og Asia. Når jeg skal til Los Angeles i mars/april har jeg nok en gang bestilt meg 16 netter i en leilighet, for 1000 kroner natten i en stor leilighet med basseng og treningssenter i samme bygning i Downtown LA er intet annet enn et kupp. Men… Les mer AirBnB – tips til hvordan man kan få en trygg opplevelse!
For en tid tilbake kjøpte jeg Ch. Malagar 2006, en så gammel vin til 155 kroner måtte bare testes! Et lite kort notat på denne i dag: Dette er altså en Bordeaux, druesammensetningen er som følger: Cabernet Franc 12%, Cabernet Sauvignon 26%, Merlot 62%. Vinen har en utviklet aroma av jordsmonn, skogbunn, sopp, mørke bær,… Les mer Ch. Malagar 2006
En ørliten post om en Cava jeg ble imponert over da jeg smakte den for en tid siden, den smakte mer enn 120 kr for å si det sånn! Jeg kjøpte et par Federico Paternina Banda Azul Brut Vintage etter tips fra en kollega, nå har jeg bestilt flere… Vinprodusenten (Marques de Concordia) holder egentlig… Les mer Federico Paternina Banda Azul Brut Vintage
Tasting notes in English under the Norwegian ones. Her er smaksnotatene og vurderingene mine fra Weinbörsen i Mainz i april i år. Forstmeister Gelz-Zilliken: Zilliken Riesling Trocken 2018: Fruktig og fin nese, innbydende. Elegant med god syre og allover en god vin. Fruity and Nice nose, enticing. Elegant With good acidity and allover a Nice… Les mer Weinbörse Mainz, april 2019.
Annonselenker Joda, jula er over og juletreet er for lengst kastet ut, men du har kanskje igjen noen skvetter akevitt? Uansett har du 11 måneder på å lære mer om akevitt til neste sesong (selv om jeg mener at akevitt egentlig er en helårsdrikk da…)! Akevitt | Akevittboka | Akevitt året rundt | Spiegelau… Les mer Akevitt
Jeg var jo så heldig å få en kasse Ch. Musar 2012 til jul av min kjære, da syns jeg at det var på sin plass å smake en også! Vi tenkte å smake en hvert år for å se på utviklingen. Les mer om vinhuset her. Musar 2012, smakt 31/12/19: Nese av mørke bær,… Les mer Ch. Musar 2012
Vinhøna 