Ute etter en pizza/pastavin som ikke koster skjorta? Terramia Rosso Toscano 2015 er i såfall et godt alternativ. Det å pare vin med tomatbaserte retter er ikke like lett som mange tror, vinen trenger en del syre og struktur og jeg syns ofte at viner fra Toscana basert på druen sangiovese fikser det. Denne vinen har 95%… Les mer Pizzavin.
(Tidligere utgitt på nvkf.no av meg) I Monforte d`Alba, Piemonte, i Italia ligger et lite vinhus ved navn Josetta Saffirio. Det ble startet av en sterk kvinne, nemlig selveste Josetta, tilsynelatende med gnomenes velsignelse. Dette skal vi komme tilbake til. Det drives fortsatt av en sterk kvinne; Sara Vezza tok opp tråden etter sin mor for… Les mer Gnomer og Barolo hos Saffirio.
Tenkte å ta en liten oppsummering på rosèvinene jeg har smakt i sommer, fra mai til nå og litt hva jeg tenker om de. Her er det kun sammenligning med andre rosèviner som gjelder, så ikke 100% samsvar med tidligere innlegg. Heaven Scent Rosé 2017: Lukter forførende og deilig, en meget godt balansert rosè som… Les mer Sommerens rosèviner.
Vi var som tidligere nevnt på ferie i Polen i sommer, blant annet bodde vi 4 netter i Gdansk. Da er Sopot, den lille strandbyen rett ved et must å besøke. Å ta en tur på stranda der var som å være i Spania, bare at Spritzen kostet halve prisen. Men vi skal ikke snakke… Les mer Fredagscocktail: vi rekreerer verdens beste white russian fra Sopot!
Amerikansk Zinfandel (Primitivo i Italia) er klassisk vin å drikke til grillmat, og Ravenswood Vintners Blend Zinfandel 2015 fra California er et meget godt valg. “No wimpy wines” har vært mottoet til Ravenswood lenge, og jeg har ikke smakt noen wimpy viner fra vinhuset. Selv ikke denne som er den «simpleste» vinen de har. I dag… Les mer Grillvin!
Jeg har gått inn med et samarbeid med Norges eldste reiselivsmagasin Reiseliv.no, artikler av meg blir derfor å finne der også i tiden fremover! Sjekk gjerne ut nettsiden om du er reiseinteressert. Her ser du artikkelen jeg skrev fra Marchesi Alfieri i Piemonte.
(Tidligere utgitt i magasinet Bulletin fra Norske vinklubbers forbund av meg) Mange som har tatt turen til Baroloområdet i Langhe, Piemonte, holder seg mellom de klassiske 11 kommunene eller landsbyene om du vil. Og å smake seg fra Barolo by til La Morra, Castiglione Falletto og Serralunga d`Alba er absolutt å anbefale, enten du tar sykkelen fatt eller… Les mer Malvirà
Da vi var på familieferie i Polen i sommer hadde jeg et lite samarbeid med Warsaw Tourism Organization, en av tingene var å ligge tre netter på det fantastiske hotellet Hotel Bristol, a Luxury Collection Hotel i Warsawa! Litt historie: Ideen om å bygge dette hotellet kom i 1897, av rådgiveren til den verdenskjente pianisten… Les mer Hotell Bristol i Warszawa.
Egentlig så har jeg ikke lyst til å dele denne med dere, det er nemlig den beste IPA`en jeg har smakt… Men nå har jeg bestilt meg 6 nye, og håper den ikke blir utsolgt med det første. Jeg smakte den for første gang på et tasting board på en pub i juni i Oslo, og den… Les mer Cervisiam Scaphism Imperial IPA
Jeg måtte såklart kjøpe med meg en flaske bisongressvodka hjem fra Polen i sommer, etter å ha smakt det og andre godsaker på flere vodkamuseer. (Jeg fant ut at den også selges i Norge: Zubrówka Bison Vodka) Her er en Frisk Bisongress, en forfriskende og deilig vodka! Du fyller et glass med isbiter, limeskiver, agurkskiver… Les mer Fredagscocktail: Frisk Bisongress
Vinhøna 