(Jeg har bursdag i dag, hele 29 år på sommerdagen! Derfor tar vi en champagne jeg smakte for en stund siden i dag, hipp hurra! Artikkelen er tidligere publisert på nvkf.no) Sanger Terroir Natal Blanc de Blancs Grand Cru dukket opp på de fleste vinmonopol som basis i kategori 2 for en tid siden og har… Les mer Sanger Terroir Natal Blanc de Blancs Grand Cru
Egenkomponert cocktail i dag; Soldrøm! 5 ingredienser + is og du har en frisk og deilig cocktail som passer denne vårmåneden! Fyll ett glass med isbiter og hell over: 4 cl vodka 2 cl cointreau 2 cl cognac 4 cl hvit portvin 2 cl sitronjuice Appelsinbåter (valgfritt) Nytes gjerne i vårsolen!
Kjellerprosjektet mitt går fremover. Jeg er så heldig at jeg har fått hjelp av Wineandbarrels til å plassere all vinen min, endelig har det blitt litt organisert. (Lyssettingen på bildene er litt rare da lyskilden er en lyskaster) I hovedsak bruker jeg Mensolas vinstativ, de syns jeg er best til masselagring av «vanlige» flasker. De… Les mer Kjellerprosjektet.
For en tid tilbake fikk jeg tips om å smake Trerose Rosso di Montepulciano 2016, en vin som visstnok skulle være meget god til prisen (125 kr), og det gjorde jeg. I 1994 ble tre vingårder i Toscana forent under navnet Tenimenti Angelini, alle tre eid av Agelinifamilien. Dagens vin kommer fra San Leonino Chianti… Les mer Trerose Rosso di Montepulciano 2014
Annonselenker Jeg har brukt Skyscanner til å finne flybilletter i mange år nå, jeg begynte ganske kjapt etter at de begynte. Hovedgrunnen til det er at jeg syns det er oversiktlig å finne de billigste og raskeste billettene dit man skal. La oss for eksempel se på flyturen vi skal ta i desember: Oslo -> 10 års bryllupsfeiring… Les mer Hvorfor jeg bruker Skyscanner til å finne flybilletter.
Fra det eldste offisielle vinhuset i Gattinara (nå ute i 2013-årgang); Nervi Gattinara Vigna Molsino 2011! (Jeg fikk den i bursdagsgave av min mann i fjor, sammen med noen ypperlige øredobber av en designer fra samme land) Det var også i 2011 at en gruppe nordmenn fikk klørne i noe av dette vinhuset fra Piemonte,… Les mer Nervi Gattinara Vigna Molsino 2011
Jeg og min mann har en liten tradisjon, når vi skal være borte fra hverandre over tid så drikker vi champagne eller annen halvdyr vin – i tilfelle flyet styrter. Det måtte også til da jeg og sønnen min dro i forveien til Thailand før påske, da falt valget på Cuperly Grande Réserve Carte Verte… Les mer Cuperly Grande Réserve Carte Verte Brut
Her er månedens tilbudsliste: 1536201 Roc des Anges L’Oca 2012 2012 Hvitvin Frankrike 359,00 269,00 -90,00 7848101 Borgeot Santenay 1er Cru Clos des Beauregards 2014 2014 Hvitvin Frankrike 359,90 299,90 -60,00 1982701 Bussaco Branco 2013 2013 Hvitvin Portugal 449,90 399,90 -50,00 2663201 Oakridge LVS Willowlake Vineyard Yarra Valley Chardonnay 2013 2013 Hvitvin Australia 179,90 144,90… Les mer Tilbudslista vinmonopolet, april 2018.
Montecillo er ett av de få vinhusene i Spania som ikke har vinmarker selv, de kjøper alt drueråstoff fra lokale dyrkere. De er også det tredje eldste vinhuset i Rioja. Anledning: jeg fant Montecillo Gran Reserva 2006 i kjelleren her om dagen. Per i dag (mars 2018) er det Gran Reserva 2009 som selges på… Les mer Montecillo Gran Reserva 2006
Østerrike, opp av asken og inn i økologi. (Tidligere publisert på nvfk.no) Østerrike har en lang vintradisjon, faktisk en av de eldste i Vest-Europa. Man har funnet spor av vinproduksjon helt tilbake til 700-tallet, før Kristus! Munkene gjorde i sin tid sitt for å holde vintradisjonene i live på 1100-tallet og utover og på 1700-tallet… Les mer Østerrike og Meinklang.
Vinhøna 