God 1.juni! Jeg deler jo en ny cocktail hver fredag, det er en kategori som er verd å følge med på, men jeg tenkte at denne cocktailen fortjener et eget spesialinnlegg, Ginger Bee er årets sommercocktail! Er den avansert? Nei. God? Ja! Du trenger Jack Daniel`s Tennessee Honey og gingerbeer (jeg har brukt Ginger Joe som kjøpes på… Les mer Årets sommercocktail; Ginger Bee.
Hei og god fredag! I dag skal dere få både ukens cocktail samt tips til en spennende sirup dere kan lage og bruke i cocktailer! Sirupen er en rosmarinsirup, den lages på den måten at du tar en desiliter vann i en kjele, noen kvaster fersk rosmarin og 0.5 dl sukrin/sukker og koker noen minutter. Hell… Les mer Fredagscocktail: Rosemary gimlet + rosmarinsirup
Denne cocktailen ser ikke italiensk ut, men lukk øynene og smak på de søte sitrussmakene så kan du skjønne hvorfor den har et italiensk navn. Italienere elsker jo søte smaker etter middag, amaretto, vin Santo, strega osv. Denne er både søt, frisk og god på smak, perfekt etter et godt måltid! Du trenger: 6 cl… Les mer Fredagscocktail: Angelo Azzuro.
Ukens cocktail er frisk og god, det er en jeg ofte bruker som aperitiff når jeg skal servere italiensk mat. Den heter Cardinale og er både god på smak og appetittvekkende! Du trenger: 2 deler gin 1 1/2 del vermouth 1 del campari Rist alt med is og server i whiskyglass og gjerne en appelsinskive som… Les mer Fredagscocktail: Cardinale.
I dag tenkte jeg at jeg skulle tipse dere om en champagne som passer godt til koldtbordet, en rosèchampagne fra et champagnehus med lang historie; Boizel Brut Rosé! Men først vil jeg skrive litt om dette vinhuset. I Boizel har tradisjonen gått i arv fra far til sønn (og datter) siden 1834, hemmelige oppskrifter, måter og… Les mer Boizelhistorie, Boizel Brut Rosé + Dessertvin.
I dag kommer jeg med enda en vri på en av mine favorittdrinker; Gin & Tonic. Den er blå, den smaker godt og er en blåbær G&T! Du trenger: gin tonic blåbærsyltetøy is blåbær Ta ønsket mengde gin, is og en spiseskje blåbærsyltetøy i en shaker og rist. Hell over i glass og topp med… Les mer Fredagscocktail: Blue G&T.
Trenger du tips til 17. mai? Viner skal du få her fremover mot den store dagen, trenger du sunnere koldtbord og kake/dessert tips så anbefaler jeg å ta turen innom Kostholdsveiledning.com! Trenger du spesifikke tips til forskjellig mat osv. så sleng gjerne inn det du lurer på i kommentarfeltet eller på mail så skal jeg… Les mer 17.mai tips!
En liten fugl sang meg i øret om at også disse champagnene var nedsatt i pris i mai: Albert DeMilly Reserve: Før 259, Nå 216 Albert DeMilly Tradition: Før 249, Nå 213,50 Lacourte-Godbillon Brut: Før 285, nå 245,50 Lacourte-Godbillon Brut skrev jeg om bare for noen dager siden og kan absolutt anbefales til festdagene denne… Les mer Champagner på tilbud til festmåneden.
Den 1. i måneden er det salg på vinmonopolet, eller viner som blir nedsatt i pris. Dette er vinene jeg vet om som blir nedsatt i dag: Sileni Pinot Noir 5854601 Nedsatt kr 20 Louis Latour Ch. Corton Grancey 5964501 Nedsatt kr 50 Louis Latour Pommard 9374001 Nedsatt kr 90 Via Latina Alvarinho 2141901 Nedsatt kr 40 Sileni The… Les mer Maiviner på tilbud!
Vinhøna 