Annonselenke Nå er det 40% på alt på Norli, fra torsdag til søndag bør du passe på å fylle opp bokhyller og julegavekvota! Salget inkluderer selvfølgelig alle vinbøker, i tillegg til alle andre kategorier. Her er det lett å finne mange kupp!
I dag har jeg et gjesteinnlegg fra en god kollega og venn i Italia, i disse dager pleier det å være under en måned til vi gjør oss klare til den årlige rundturen i Toscana på Anteprime Toscane, men i år er jeg fortsatt litt usikker på hva som kommer til å skje. Vi kan… Les mer Gjesteinnlegg: Chianti Classico som vindestinasjon
Moulin-à-Vent ligger ganske lang nord i regionen og er kjent som noe av det beste fra Beujolais, dette er den av de 10 cru-ene som er mest lik Burgund. Men det var ikke nok for 13 av vinhusene som produserer vin i denne appellasjonen, de ville gå enda lengre og skapte i fjor foreningen Cap… Les mer Cap Moulin-à-Vent
Det er Riesling, ikke sant? Joda… Men jeg fikk det for meg å teste en annen vin til en koreansk biffgryte for en stund siden, nemlig rosèvin! (Fra en Rieslingprodusent riktig nok) Jeg la opp til at retten ikke skulle være så sterk (mye chili trenger en del restsødme), og det funket utrolig godt. Friskheten… Les mer Vin til koreansk mat.
Montefalco Sagrantino Docg 2017 er årgangen som er på vei inn på Vinmonopolet, vanligvis så reiser vi skribenter ned til Umbria når det skal smakes nye årganger – men i fjor ble det vanskelig. Jeg fikk dog fem representative flasker per post, samt noen andre flasker jeg tenkte å vise frem! Visste du at Sagrantino… Les mer Montefalco Sagrantino Docg – årgang 2017!
Eller Villány Franc som vi lærte at Cabernet Franc produsert i landsbyen Villàny kan kalles, da vi var på en Wine Tour Across Borders i Ungarn og Kroatia på sensommeren i fjor. Jeg skal vise dere mer fra turen senere i vinter, men vil først skrive litt om denne vintypen som Villàny nå ønsker å… Les mer Cabernet Franc i Villàny + mine topp 5!
Ch. Saint-Nicolas Fronsac 1999 var en vin jeg kjøpte på ett av salgene til Vinmonopolet, litt artig å smake eldre viner til en så god pris! Så ivrig var jeg at jeg glemte å ta bilde av flasken. Vinen kommer fra et kooperativ som har spesialisert seg på å kjøpe inn druer fra ulike marker,… Les mer Ch. Saint-Nicolas Fronsac 1999
Annonselenke Det er årets andre fredag, men første fredagscocktail. Jeg skal fortelle deg hva du kan bruke tranebærrestene på! Det første du gjør er å koke tranebær og sukker (smak til) til en tykk masse, det tar 10-15 minutter. Så siler du av væsken. Da sitter du igjen med syltetøy og sirup. Syltetøyet er superdigg… Les mer Årets første fredagscocktail: Slik bruker du tranebærrestene!
Annonselenke Det gikk en kule varmt på Black Friday i fjor, og litt ut i desember dukket denne maskinen opp… En Wilfa Air Fryer 3,5 liter. Wilfa airfryer med hele 8 programmer, som skaper all verdens muligheter innen matlagning. Frityrgryten har en kapasitet på hele 3,5 liter, og dessuten så har den 1500 watt. Du… Les mer Mor har fått seg nytt leketøy!
Vi fortsetter med litt spennende viner i januar. I dag ser vi på Vinmonopolets billigste oransjevin: Vinoterra Rkatsiteli 2019 fra Georgia! Vinhuset Schuchmann Wines Georgia ble etablert i 2008 av Schuchmannfamilien i Tsinandali, Georgia. Burkhard Schuchman, originalt fra Tyskland startet dette prosjektet sammen med vinmaker Dr George Dakishvili, 3. generasjons vinmaker fra Georgia. Han ville… Les mer Vinoterra Rkatsiteli 2019
Vinhøna 