Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Stikkord: Palmer
Reodor Felgens Flåklypa Spesial Adventsakevitt
Et ørlite notat på Reodor Felgens Flåklypa Spesial Adventsakevitt i dag! Akevitten har en mild og fin nese, lett krydret, hint av karve og appelsinskall. Den er mild og lett også på smak, integrerte fattoner som ligger lenge i munnen. Lett å drikke, lett…
Castillo Perelada 5 Fincas Reserva 2015
Castillo Perelada 5 Fincas Reserva 2015 kom på polet i November, og jeg syns det var veldig spennende med en rødvin fra Catalonia! Det er Javier Suque Mateu og hans vingård Castillo Perelada som står bak vinen, druesammensetningen er også interessant… Druene brukt i…
Nyheter og andre godsaker på ølfronten.
Vi ser på noen nyheter og andre godsaker på ølfronten nå i desember! To fra svenske Brekeriet, de har jeg hatt på radaren min i flere år da de har en del kule øl. Bryggeriet består av de tre brødrene Ek, samt to tilkomne…
Monte del Frá Cà del Magro Custoza Superiore 2017
Monte del Frá Cà del Magro Custoza Superiore 2017 kom akkurat ut i ny årgang (som fikk hele 3 glass av Gambero Rosso), og jeg har smakt den italienske godbiten! Om produsenten. Monte del Frà er en 85 hektar stor vingård i Venetoregionen i…
Foncalieu Puy Chéri Syrah Rosé
Foncalieu Puy Chéri Syrah Rosé er en nyhet på vinmonopolet, og de som leser bloggen vet jo at jeg syns at rosèvin er helårsvin, så da ser vi på denne franske BiB`en da! Om produsenten. Les Vignobles Foncalieu består av 1200 selvstendige bønder som…
Fransk gin.
En liten post om to franske gin`er i dag; Osmoz Classic Gin og Osmoz Citrus Gin! Denne gin`en kommer fra Château de Montifaud, et relativt kjent Cognachus. Moro at også de kaster seg på gin-trenden, de kan jo allerede å destillere – og har…
Ch. Bellevue 2015
Det begynner å nærme seg tiden vi ser på dessertvin… Her er en liten godbit fra Frankrike: Ch. Bellevue 2015. Om produsenten. Vignobles Lajonie er en familiedrevet vinprodusent som i dag eier 4 vingårder i Sør-Vest Frankrike, nærmere bestemt Bergerac og Monbazillac. Det er…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
