Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Stikkord: Palmer
To miljøvennlige franskmenn.
I dag ser vi på to miljøvennlige franskmenn; Pierre Chavin Côtes de Gascogne 2018 (som er en julinyhet) og Pierre Chavin Rosé 2018. Pierre Chavin er en fransk vinprodusent og vinhandler, det er to stykker som står bak firmaet, nemlig Mathilde Boulachin og Fabien…
Reichsrat von Buhl Riesling Trocken 2018
Reichsrat von Buhl Riesling Trocken 2018 er en vin jeg kjøpte med meg fra mitt lokale vinmonopol en dag jeg skulle ha sushi, jeg hadde faktisk ikke smakt denne før! (2018 kom forresten på VP nå i juli) Det tyske vinhuset er viden kjent…
Riesling to go 2018
Er Riesling to go 2018 årets kuleste miljøvennlige nyhet? I think so! Dette er Norges første vin på aluminiumsboks med pantemerking i fulldistribusjon via Vinmonopolet. Produsentene har også et ansvar for miljøet, så Palmer som vant anbudet om å levere vin i aluminiumcan og…
Reichsrat von Buhl Deidesheimer Riesling Trocken 2016
Noen ganger skal det til med en skikkelig kvalitetsriesling, det får man med Reichsrat von Buhl Deidesheimer Riesling Trocken 2016! Reichsrat von Buhl har vært et familiedrevet vinhus i mer enn 150 år, det ble etablert i 1849 (av Franz Peter Buhl (1809-1862)) og har…
To humlete øl.
I dag ser vi på to humlete øl fra to ulike kontinenter; Australske Kaiju! Hopped Out Red og Danske Amager Todd The Axeman! Dette er en red/amber øl per definisjon, men tilsatt «litt» mer humle enn vanlig (6.5% alkohol). Ølet har en spennende aroma av karamellisert malt,…
Ten. San Guido Le Difese 2016
Ten. San Guido Le Difese 2016 er en spennende nykommer på vinmonopolet, vinen kommer fra Toscana og vinhuset Tenuta San Guido! Det var et bryllup i 1930 som startet det hele, nærmere bestemt mellom Mario Incisa della Rocchetta og Clarice della Gherardesca. De elsket å drive…
Left Field Hawkes Bay Syrah 2016
Left Field Hawkes Bay Syrah 2016 kom sveipende inn på vinmonopolet i perfekt tid til lammesesongen, for du har vel testet New Zealandsk Syrah til lam? Hvis ikke bør du gjøre det med denne! (Finnes i basis og i over 200 butikker) Dette er ikke…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
