Annonselenker
I dag ser vi på en flott godtepose, med viner som passer til det aller meste i sommer:
Reichsrat Von Buhl har laget viner siden 1849 og er en av Tysklands mest anerkjente og regnes i toppsjiktet av dagens tyske vinprodusenter. I 2010 kjøpte Acham Niederberger opp Von Buhl, med en avtale om at han skulle overta driften 1. januar 2014. Endelig avtale ble at Niederberger familien startet allerede i august 2013, da man da var klart med nytt team som kunne ta alle avgjørelser under innhøstingen for 2013 årgangen. Ny sjef i kjelleren da jeg besøkte de for noen år siden var Mathieu Kauffmann, som tidligere har jobbet hos Salvey i Baden og vært kjellersjef hos Champagne Bollinger. Fokuset ble med andre ord mer på musserende vin. Han har nå søkt nye utfordringer sammen med Christmann-familien. Det er i dag Dennis Geller og det italienske unge vinmaker-talentet Simone Frigerio som skal forvalte Von Buhl lange arv videre.
Filosofien er klassisk og terroirepreget, hvor man holder tyske vintradisjoner i hevd sammen med den moderne tørre stilen og fokus på druene Riesling og Pinot Noir.
Reichsrat von Buhl Riesling Trocken 2023 er ute i ny årgang, 12% alkohol og under 3 gram sukker per liter. Den har et ferskt eplepreg, sitrus, mineraler. På smak er den fruktig med god syre, mineralsk, sitter godt og tørt. Ung og fin vin, nok en årgang som tåler noen år i kjelleren. Godt kjøp! Super til salater, vegetar og sushi.
Monte del Frà er en 85 hektar stor vingård i Venetoregionen i Italia. Det var familien Bonomo, under lederskap av 25 år gamle Massimo Bonomo, som etablerte den i 1958 og i dag regnes de som en av de beste produsentene i området. De var de første i regionen som gikk over fra den tradisjonelle 1,6 meter høye ”cordon vines” til lavere ”single guyot” system og har generelt vært fremtidstenkende og innovative hele veien.Vinmarken ligger i Custoza-området i Veneto, og består av gamle vinstokker og et unikt jordsmonn. Druene er Garganega 40%, Cortese 20%, Trebbiano 20%, Tocai Friulano 5%, Incrocio Manzoni 15%, ganske spenstige druer. 13% alkohol og 4,8 gram sukker per liter.
Monte del Frá Cà del Magro Custoza Superiore 2022 kom akkurat ut i ny årgang. Den har en innbydende nese med delikat gul frukt, sitrus, florale toner og et lett preg av jordsmonn. Den er bløt og rund, god syre, fyldig og en lang og ganske tørr utgang. Lettdrikkelig og fruktig vin.
Denne familiebedriften har eksistert i nesten 300 år. San Leonardo har blitt drevet etter økologiske prinsipper siden 2015. Med fokus på miljøet, kommer 35% av all energi de forbruker fra egne solcellepaneler. Vingården drives i dag av Carlo og hans sønn, Anselmo. Vingården ligger i Alto Adige, Trentino. Opp i fjellene med utsikt over Garda sjøen finner du Villa Gresti, deres hjem og hovedhus. Mellom Adige elven og fjellsidene av Lessini ligger vinmarkene side om side. Med vindene fra Gardasjøen har disse vinmarkene en unik plassering og eksponering både for perfekt sol på dagen, kalde netter og vind.
Justin Willett er en av få vinmakere i Santa Barbara som er født og oppvokst der. I 2005 etablerte han Tyler Winery, i tillegg til å være vinmakerassistent hos spesialisten på Pinot Noir og Chardonnay, Arcadian Winery. I samarbeid med Blake Silix og Ryan Stirm produserer han ca 50.000 flasker i året.Han blir kalt for The shining star of the “In Pursuit of Balance”-movement. Hans filosofi er å lage viner som er elegante, rene og ærlige. Hans store kjærlighet er Burgund, og vinene hans er utelukkende laget på Chardonnay og Pinot Noir. Han fokuserer på vinmarker beliggende rundt Santa Rita Hills og Santa Maria Valley i Santa Barbara County. Innenfor disse to appellasjonene finner man marin leire, varierende terreng med daler og sletter i kombinasjon med kjølig klima fra Stillehavet, som legger forholdene til rette for elegante viner av Chardonnay og Pinot Noir. Han har noen av de eldste vinstokkene i Santa Barbara County.
Tyler Estate Chardonnay 2022 er frisk på nesen, eple, sitrus, urter, mineraler, flint og hint av fat. På smak er den fruktig med fersk frukt og en god fylde, fin syre, lang ettersmak med mineraler og et elegant fatpreg. Nok en flott vin fra Tyler, perfekt til retter med fjærkre, svin og kalv, gjerne med smørsaus!
Ypperlig til det meste av grillmat.
Faustino var fornavnet til bestefaren til José Miguel Martinez Zabala, som er 4. generasjons eier av Grupo Faustino. Vinselskapet eier 650 hektar land beplantet med vinstokker og er dermed den vinprodusenten i Rioja som eier desidert mest vinmark.
Denne tilgangen til egenproduserte druer av meget høy kvalitet gjør at Faustino er den udiskutable leder i det norske markedet for Reserva- og Gran Reserva-viner. Alle druene de benytter i vinproduksjon kommer fra Oyon i området Rioja Alavesa.
Faustino VII 2022 på Tempranillo er den yngste og fruktigste av Faustino sine rødviner, og skal nytes ung. Ren rødfarge og med aroma preget av røde og mørke bær, blomster og svale urter, lett krydder, innslag av fat. Fruktig i munnen, god syre med en rund og tørr ettersmak med en del fat. En typeriktig vin til en god pris.
Litt øst mot innlandet far Cape Town og rett sør for Paarl finner du Franschhoek-dalen. Her har du mange gamle vinstokker som har bidratt til å gjøre denne vakre delen av Sør-Afrika kjent. Dette har tatt tid, flere generasjoner for å få vinplanter over 50 år gamle eller mer. Old Road Wine Co siner viner reflekterer dette preget, særpreget du får i en vin laget av gamle vinstokker.
Old Road Wine Co holder til i en kjeller som står rett ved byens gamle hovedvei, midt i Franschhoek. Derav navnet Old Road Wine Company.
Produktene er tilsendt
Vinhøna 