Inspirert av gårsdagens nydelige chianti classico fikk jeg lyst til å skrive litt om nettopp Toscana og den ikoniske druen sangiovese, Toscana er jo ett av de aller mest kjente vinområdene i Europa og nordmenn er blant de som reiser mye dit! Selv har jeg reist litt rundt Firenze, Sienna, Pisa og Lucca. Sistnevnte by… Les mer Toscana og sangiovese.
Caipirhina er vanligvis lagd av Cachaça noe som ikke er ulogisk med tanke på at Caipirihina er Brasils nasjonaldrink og Cachaça er lagd av brasiliansk sukkerrør. Men noen ganger er det moro å bruke noe annet, som for eksempel denne spesielle rommen fra Thailand, nærmere bestemt Chalong Bay Rum. Skulle du være på turistøya Phuket anbefaler jeg… Les mer Fredagscocktail: Chalong Bay Caipirihina (og mojito).
Dagens vin er fra Moldova, et land jeg ikke har erfaring med vinmessig (eller på andre måter for øvrig), jeg liker jo å prøve viner fra såkalte «nye» land, det er spennende. For de som ikke er så kjent geografisk så ligger Moldova klemt mellom Ukraina i nord og Romania i sør og tro det… Les mer Revolusjon fra Moldova.
For et par uker siden kom Ingvild Tennfjords nye bok, Perfekte Viner, i posten. Jeg har jo de to tidligere bøkene Skål! og Bobler og syns de er veldig bra så det var derfor moro å kunne åpne et «nytt kapittel» fra vinjournalisten som har reist jorden rundt det siste året for å finne nettopp perfekte viner. Ingvild… Les mer Perfekte Viner.
I dag skal dere få både en fredagscocktail og en bokanbefaling, jeg fikk nemlig boken The Gentleman’s Companion av legenden Charles Henry Baker her om dagen! Jeg lagde den første cocktailen jeg syns var interessant før jeg satte meg og leste videre. Valget falt på Adios Amigos. Du trenger: 2 deler Bacardi/lys rom 1 del Cognac 1 del… Les mer Fredagscocktail: Adios Amigos, pluss bokanbefaling.
Vin fra Ibiza, kanskje ikke det de fleste nordmenn åpner en lørdagskveld? Hvis du har planer om å dra til Ibiza anbefaler jeg å ta en titt på vingårdene de har på øya, de tar gjerne i mot besøk! Hvis du har planer om alt annet enn å besøke vingårder på Ibizaferie så selger de… Les mer Can Maymò Monastrell Tinto Tradicion 2012.
Det har blitt mange viner fra Provence i sommer, og flere står for tur, jeg tenkte derfor jeg skulle dykke litt ned i dette området i Frankrike som romerne kalte provincia nostra (som betyr vår provins). Som dere sikkert ser ligger Provence i sør-øst Frankrike, vinmarkene strekker seg på et område på 200 kilometer fra øst til… Les mer Provence.
Her om dagen var jeg invitert til en liten smaking av Sommeliers viner, både gamle kjente og nye var representert på Onda den kvelden. Jeg må beklage bildekvaliteten, det er mobilbilder. Antiche Terre var selvfølgelig sterkt representert, det er også et vinhus jeg liker veldig godt! Nyheten Il Sommo Rosso skuffet ikke, jeg kommer med et… Les mer Vinsmaking hos Sommeliers.
Her kommer siste innlegget for denne gang om steder du kan reise for gode øl-opplevelser I Nederland i 2015. Tidligere poster inkluderer Brouwerij de Prael, Brouwerij t`IJ og Gode Puber I Amsterdam. Mange drar til Amsterdam på storbyferie, men ikke fullt så mange hopper på toget å utforsker mulighetene rundt, det er dumt da det finnes så mange… Les mer Øl-tur til Haag!
Annonselenker Regner med at mange av leserne mine har vært på vingårdsbesøk, Italia, Spania og Frankrike er de mest besøkte av oss nordmenn, her er et reisetips/anmeldelse til en vingård litt utenfor allfarvei: Hua Hin Hills i Thailand! For 1700 thailandske baht (ca. 400 kr) per person (gratis for barn under 4), henter de deg… Les mer Vingårdsbesøk: Hua Hin Hills.
Vinhøna 