Annonselenker Som overskriften sier så er Lillet en fransk aromatisert vin man kan bruke på mange måter som jeg skal illustrere lenger nede i innlegget. Men hva er egentlig denne mystiske vinen for noe? Dette er en slags hvitvin, det vil si 85% prosent av innholdet er hvitvin produsert på druen semillion. Resten er fruktlikør, appelsin… Les mer Lillet, den aromatiserte franske vinen feirer 150 år!
Annonselenker Altså, dette må være årets mest spennende likører og de kommer fra Burgund i Frankrike! Likørene kommer fra to franske damer med bakgrunn innen parfymebransjen, det gjetter man kanskje fort… «It starts with an image, an atmosphere, some sensations: the softness and bitterness of the orange, the smell of fresh coriander, the tart chirping… Les mer Superspennende likører + cocktails!
Annonselenker Tenkte jeg skulle dele noen cocktails med dere som jeg lagde til Game of Thrones, de kan jo drikkes til House of Dragons også! (glass her) (Glass her) Hvis du ikke har lest boka bak denne nye serien så finner du Fire and Blood her. (glass her) (Glass her) (glass her) Vil også anbefale… Les mer House of Dragon cocktails.
Annonselenker Vi ser på cocktails med Ouzo! Bruk gjerne Ouzo Sans Rival, dette er en god Ouzo til en god pris! Den originale Hell opp 2-4 cl ouzo og omtrent samme mengde vann (det kan være lurt å begynne med litt mindre vann, det er lettere å tilsette mer vann enn å ta det ut… Les mer Cocktails med Ouzo!
Annonselenke Da granskuddene kom tidligere i måneden var jeg sporenstreks ute i skogen å plukket en haug som jeg lagde sirup på! Sirupen lages enkelt ved å koke like deler vann og sukker/sukrin sammen med granskudd til du får ønsket smak og konsistens. Den første heter Kongle, inspirert av en oppskrift jeg fant på Aperitif.… Les mer To norske cocktails med granskuddsirup!
Annonselenke Her kommer det en fin sommercocktail til dere! Hvis du enda ikke har brukt den Lillet i cocktails bør du teste det snarest! (Glasset finner du her) Dette er Court Royale: 2 cl gin 1.5 cl Lillet 1.5 cl sitronjuice 1 cl calvados 1 cl sirup Hell alt over en stor isbit. Dette er… Les mer Frisk sommercocktail!
Annonselenke Da jeg fikk hendene mine på den kule The Bitter Truth Violet Liqueur måtte jeg bare teste den i en cocktail, resultatet ble denne kule drinken: Oppskriften fant jeg hos produsenten: Blue Moon 45 ml (1 1/2 oz) Gin 15 ml (1/2 oz) Dry Vermouth 8 ml (1/4 oz) The Bitter Truth Violet Liqueur… Les mer Fredagscocktail: Blue Moon
Annonselenker Hva blir trendy i glasset i 2022? Jeg har tatt en liten runde på det O`store internett og sett litt på hva verdens bartendere og brennevinseksperter mener kommer til å trende når det kommer til cocktails i år, jeg deler det selvfølgelig med dere – samt noen supertrendy cocktails for 2022! (Må også advare… Les mer Disse cocktailene lager du i år!
Annonselenker Calvados er kanskje ikke det første du tenker på når du skal lage cocktails, men det bør du kanskje revurdere. Denne deilige eplebaserte drikken fra Frankrike er super å bruke både i klassiske cocktailer og andre! I dag titter vi litt på Calvados, på Berneroy som er basen for cocktailene som skal lages samt… Les mer Berneroy og deilige Calvados-cocktails!
Annonselenke Det er årets andre fredag, men første fredagscocktail. Jeg skal fortelle deg hva du kan bruke tranebærrestene på! Det første du gjør er å koke tranebær og sukker (smak til) til en tykk masse, det tar 10-15 minutter. Så siler du av væsken. Da sitter du igjen med syltetøy og sirup. Syltetøyet er superdigg… Les mer Årets første fredagscocktail: Slik bruker du tranebærrestene!
