Lanson Black Label, Brut

Denne er det en stund siden jeg har smakt, Lanson Black Label, Brut, jeg har heller ikke skrevet om den her på bloggen før! Som  dere sikkert ser på innpakningen er den kjøpt på Taxfree (hvor man sparer 81 kroner ift. vinmonopolet).

IMG_1667

Champagnehuset Lanson har produsert champagne i over 250 år, man kan derfor trygt si at de har en god del erfaring med denne edle drikken. Lanson Black Label, Brut er flaggskipet til vinhuset og den billigste champagnen deres, den har også vunnet mange internasjonale priser!

IMG_1673

Frisk og fruktig i aromaen, her lukter det champagne! Man kjenner autlysepreget i form av brøddeig i kombinasjon med eple, litt sitrus og smør. Smaken er elegant med en balansert sammenkomst av eple og sitrus, et søtlig hint av drops og også her litt bakevarer som gjør at man godt kjenner hva slags type musserende vin man drikker.

IMG_1675

En god champagne som absolutt passer både «nybegynnere» og viderekommende innen vinverdenen, flott som gave også!

Fredagscocktail: View.

Hvis jeg kjeder meg hender det jeg blar gjennom tilfeldige cocktailoppskrifter, det var slik jeg fant denne… View heter den og har en nydelig blåfarge!

IMG_0508

Du trenger:

  • 1 del gin
  • 2 deler lys rom
  • 2 deler vodka
  • 1 del tequila
  • 1/2 del blå curaçao

Rist alt med is, hell i glass og fyll på med sprite!

IMG_0510

Bruk gjerne sprite zero for å spare sukker og kalorier!

IMG_0513

God fredag!

Arthur Metz, Perle Noir, Crémant d’Alsace

Her er et lite Taxfree tips om du skal ut å reise fra/til Gardermoen: Arthur Metz, Perle Noir, Crémant d’Alsace!

IMG_1571

Arthur Metz er et av de ledende selskapene som produserer Crèmant d`Alsace, de har holdt på siden 1904 og har derfor mange års erfaring med å produsere tradisjonell kvalitetsvin.

IMG_1576

Jeg blir litt overrasket over aromaen på vinen, den er mer fruktig og søtlig enn jeg hadde sett for meg, aromatisk med hint av fersken og søt sitrus. Den er likevel ikke søt i smaken men velbalansert og harmonisk med hint av brød. En elegant og flott crèmant, et veldig bra kjøp til 119 kroner!

Fredagscocktail: Lemonberry.

Her er en drink inspirert av sommeren (som aldri kom) med norske bær og sitrus, jeg kaller den Lemonberry.

P7310014

Du tar norske bær, husk å tine de/knuse med blender om de er fryst og mudler de med 1 del Absolut Vodka Lemon og 1 del Cointreau.

P7310015

Rist med is og server!

P7310016

Søt og frisk! Du kan selvfølgelig bruke utenlandske bær også, men da må du antageligvis supplementere med litt sukker/sukrin.

Fantini Farnese Gran Cuvée Rosé

Fantini Farnese Gran Cuvée Rosé er rosè»søsteren» til Fantini Farnese Cuvée Cococciola som jeg skrev om på onsdag! (Der står det også litt mer om vinhuset osv.)

IMG_1362

Vinen er produsert på den gamle druen aglianico, en av de aller eldste druene om man skal tro ekspertene! Den røde flasken er minst like flott som den gule og er også utstyrt med en svarowski sten, dette er en skikkelig jentefest vin, perfekt som vertinnegave eller lignende!

IMG_1367

Vinen har en intens og innbydende aroma av røde bær, det bikker nesten mot sukkertøy, det er også et lite urtehint i duften. Den er fruktig og småsøt med sine 11 gram sukker uten at det blir for søtt, den er velbalansert med en god smak av røde bær.

I likhet med sin gule bror er dette en meget prisgunstig vin nå etter prisnedsettelse, anbefales!

HVA drikker man til Fårikål?

Hvert år kommer det samme spørsmålet, hva i all verden drikker man til fårikålen?

IMG_1445

Svaret er enkelt for min del, man drikker selvfølgelig champagne til denne høstlige nasjonalretten! Joda, man kan godt ta seg en øl og akevitt til også, men en gang eller to i løpet av høsten syns jeg man bør slå på stortromma å ta et glass champagne til!

IMG_1448

Generelt passer musserende vin til fet mat, boblene renser opp i munnen og gjør måltidet en mer behagelig opplevelse enn om man skulle drukket noe som hadde gjort at fettet hang i munnhulen.

Marcel Pierre Brut er en rimelig og veldig god champagne til prisen, den har alle de gode egenskapene og smakene du trenger til en fårikålmiddag!

IMG_1452

Nyt høsten og fårikålmiddagen!

Fredagscocktail: Vanilla Punch.

God fredag! Her kommer den en cocktail med litt «rare» kombinasjoner, som funker overraskende bra. Den heter Vanilla punch og er fra boken «The Gentleman`s Companion!

IMG_0359

Du trenger et glass med knust is som du fyller med:

  • 2 ss lime juice
  • 2 ss gul curacau
  • 1 ss grenadin
  • 4 Cognac
  • 1 ts vanilje ekstrakt

Rør rundt og nyt.

IMG_0361

Dette er en drink med mange elementer noe som gjør den kompleks og spennende, absolutt å anbefale en oktoberfredag!