Noen ganger smaker man nye viner ved en tilfeldighet, denne gangen var det faktumet at jeg ikke hadde kald cava i kjøleskapet, skulle spise tapas og måtte ta den eneste cavaen mitt lokale vinmonopol hadde kald. Jeg har smakt Soler-Jové Cava Brut Reserva på bloggen tidligere, for 2 år siden, da hadde jeg akkurat smakt champagne og… Les mer Soler-Jové Cava Brut Reserva.
Allegrini, vinhuset jeg har drømt om å besøke i Italia i mange år… Det blir nok ikke i år heller, men vinen deres kan nytes allikevel. Allegrini Belpasso Rosso er den billigste fra vinhuset på vinmonopolet med sine 125 kroner, jeg derimot kjøpte den på systembolaget til 89,-. Allegrini er kjent for å være ett av Italias… Les mer Allegrini Belpasso Rosso 2012
I dag har jeg to cocktailer, den enkle grunnen til det er at sist jeg skulle lage en cocktail så tålte ikke gjesten min ingrediensen i den ene, så da ble det to forskjellige på en gang! (Jeg var nemlig så spent på å eksperimentere litt da jeg endelig hadde funnet rosevann på butikken.) Jeg… Les mer Fredagscocktail: In Bloom Brunette.
Vin fra Ibiza, kanskje ikke det de fleste nordmenn åpner en lørdagskveld? Hvis du har planer om å dra til Ibiza anbefaler jeg å ta en titt på vingårdene de har på øya, de tar gjerne i mot besøk! Hvis du har planer om alt annet enn å besøke vingårder på Ibizaferie så selger de… Les mer Can Maymò Monastrell Tinto Tradicion 2012.
Jeg regner med at mange er over grensen til Sverige i løpet av sommeren, da kan jeg anbefale en meget «prisvärd» hverdagschampagne! Philippe De Nantheuil koster kun 159 SEK, noe som i seg selv gjør den en del billigere enn de billigste i Norge. Druene til denne champagnen er fra 200 forskjellige byer i champagneområdet og… Les mer Hverdagschampagne fra söta bror!
Det er alltid spennende med et nytt medlem i barskapet, denne gangen er det en Limited Absolut Vodka: Absolut Honey. Så vidt jeg vet selges denne kun på flyplasser (foreløpig?) så pass på å plukk opp en hvis du skal på ferie i sommer eller få noen som skal reise med fly til å kjøpe med… Les mer Fredagscocktail: Absolut honey og iste!
Det har blitt mange viner fra Provence i sommer, og flere står for tur, jeg tenkte derfor jeg skulle dykke litt ned i dette området i Frankrike som romerne kalte provincia nostra (som betyr vår provins). Som dere sikkert ser ligger Provence i sør-øst Frankrike, vinmarkene strekker seg på et område på 200 kilometer fra øst til… Les mer Provence.
Her kommer en frisk fredagscocktail til dere: Fine and dandy. Du trenger: 2 deler gin 3/4 deler sitron juice 3/4 deler triple sec 1 dæsj dry martini Rist alt i en shaker med is. Doble gjerne oppskriften med en gang, dette er en veldig god cocktail! Enkel og elegant!
Som sist uke er denne fredagscocktailen en selvkomponert drink, denne ble inspirert av en juice jeg kjøpte på butikken. Du skal til og med få to varianter av den! Juicen er lagd av Italienske pærer og norske bringebær, jeg tenkte derfor på to absolut vodka varianter, absolut pears og absolut rasberry . Du trenger: 5 cl juice 5… Les mer Fredagscocktail: Norsk-Italiener.
Her om dagen var jeg invitert til en liten smaking av Sommeliers viner, både gamle kjente og nye var representert på Onda den kvelden. Jeg må beklage bildekvaliteten, det er mobilbilder. Antiche Terre var selvfølgelig sterkt representert, det er også et vinhus jeg liker veldig godt! Nyheten Il Sommo Rosso skuffet ikke, jeg kommer med et… Les mer Vinsmaking hos Sommeliers.
Vinhøna 