Tasting notes in English under the Norwegian ones. Her er smaksnotatene og vurderingene mine fra Weinbörsen i Mainz i april i år. Forstmeister Gelz-Zilliken: Zilliken Riesling Trocken 2018: Fruktig og fin nese, innbydende. Elegant med god syre og allover en god vin. Fruity and Nice nose, enticing. Elegant With good acidity and allover a Nice… Les mer Weinbörse Mainz, april 2019.
Annonselenker Joda, jula er over og juletreet er for lengst kastet ut, men du har kanskje igjen noen skvetter akevitt? Uansett har du 11 måneder på å lære mer om akevitt til neste sesong (selv om jeg mener at akevitt egentlig er en helårsdrikk da…)! Akevitt | Akevittboka | Akevitt året rundt | Spiegelau… Les mer Akevitt
Jeg var jo så heldig å få en kasse Ch. Musar 2012 til jul av min kjære, da syns jeg at det var på sin plass å smake en også! Vi tenkte å smake en hvert år for å se på utviklingen. Les mer om vinhuset her. Musar 2012, smakt 31/12/19: Nese av mørke bær,… Les mer Ch. Musar 2012
Julen er over, men kulda er fortsatt satt inn (dårlig forsøk på humor). Da er det deilig med en rødvinscocktail foran ovnen, det syns hvert fall musemor! Dette er Red Rover: (glasset finner du her) Du trenger: 9 cl rødvin 3 cl mørk rom 2 cl bringebærlikør eller annen likør Hell alt over en stor… Les mer Fredagscocktail: Red Rover.
Annonselenke Stewart Brewing Skeleton Blues American Wheat Beer var en av marsnyhetene mitt lokale pol valgte å ta inn i fjor, og det er jeg glad for ett år etter! Dette ble både mannen min og jeg skikkelig glad i og det har blitt et slags go-to øl. (Hveteøl-glasset finner du her) Ølet har en… Les mer Stewart Brewing Skeleton Blues American Wheat Beer
I julen koblet jeg skikkelig av, vi fikk til en super balanse av hjemmekos med viner fra kjelleren, to musserende brunsjer, bøker og kryssord, langrennsformiddag med familien, noen turer på treningssenteret, quizkveld med venner, pokeraften med andre venner, deilige måltider både i heimen og hos andre. Jeg brukte dog noen (for mange) timer på tilbudslista,… Les mer Sommelier off duty, årets julegave og en liten godbit som ble glemt.
Da jeg var i Luxemburg i fjor bodde jeg på et kurbad for første gang, se for deg et sted hvor rike folk trakk seg tilbake for 100 år siden; med en stor park å til å ta spaserturer i og nyte naturen, statuer, en liten bekk med plass til en robåt, oppvarmede utendørsbasseng, badstuer,… Les mer Mondorf Domaine Thermal, SPA-hotell i Luxemburg.
Ukens fredagscocktail er Dark `n Stormy, denne gangen lagd med Ægirs RedHead Gingerbeer som er litt mindre søt enn mange andre ingefærøl. Anbefales! Du fyller et glass med isbiter / en stor iskule, heller over 4 cl mørk rom, 1 cl limejuice og topper med ingefærøl. Enkelt og godt.
Skal du til Verbier i sveits er det ett hotell du må ligge på. W hotel Verbier! Jeg har ligget på mange hotell, i Europa, Asia og Sør-Amerika, fra Airbnb til 5* luksus, det skal en del til å imponere meg. Jeg ble imponert i Verbier! Her får du luksus fra ankommer lobbyen på ski… Les mer W hotel Verbier
Annonselenke Jeg holdt nesten på å glemme å tipse dere om denne boken jeg leste i julen; Hvitekrist; om Olav Haraldsson og hans tid av Tore Skeie! Dette er vikinghistorie på sitt mest fascinerende, og at bøkene til Skeie har gått under min radar som historiefantast er et under. Denne boken syns jeg var veldig… Les mer Boktips!
Vinhøna 