Jeg besøkte Cantina Toblino i 2020, et fint kooperativ med mange spennende prosjekter på gang! Det ble etablert i 1960 av en liten gruppe vinhus for å forene krefter etter krisen på 50-tallet og begynte med en gang å fokusere på bærekraftig vinproduksjon. Totalt har de 900ha vinmark fordelt på 600 vinprodusenter. Som dere ser… Les mer Toblino sitt nye prosjekt.
Hvert år møter jeg Åsa Johansson i Toscana på Anteprime, hvor vi smaker de nyeste årgangene Chianti etc. Vi følger hverandre på sosiale media og jeg må si at jeg syns olivenoljeprosjektet hennes og mannen så utrolig interessant ut. Jeg har vært interessert i olivenolje siden den første gangen jeg besøkte en olivenoljepresse i Hellas… Les mer Olivenolje fra min svenske venn Åsa i Italia!
I dag har jeg et gjesteinnlegg fra en god kollega og venn i Italia, i disse dager pleier det å være under en måned til vi gjør oss klare til den årlige rundturen i Toscana på Anteprime Toscane, men i år er jeg fortsatt litt usikker på hva som kommer til å skje. Vi kan… Les mer Gjesteinnlegg: Chianti Classico som vindestinasjon
Montefalco Sagrantino Docg 2017 er årgangen som er på vei inn på Vinmonopolet, vanligvis så reiser vi skribenter ned til Umbria når det skal smakes nye årganger – men i fjor ble det vanskelig. Jeg fikk dog fem representative flasker per post, samt noen andre flasker jeg tenkte å vise frem! Visste du at Sagrantino… Les mer Montefalco Sagrantino Docg – årgang 2017!
Annonselenke I dag skal vi dra til Sør-Tyrol! Kelleri Kurtatsch er i følge mine kollegaer i Nord-Italia noe av det beste Alto Adige har å by på, så hvorfor ingen importør har kastet seg på denne ballen er beyond me. Uansett, vi ser på vinhuset og 6 av de 34(!) vinene deres. Tre sypresser I… Les mer Nydelige viner fra Alto Adige
I dag ser vi på min kollega Filippo sine favoritter når det kommer til den nyeste årgangen til Brunello! Skrevet av den italienske vineksperten Filippo Magnani http://www.filippomagnani.it Today, together with many other national and international colleagues, I had the chance to taste the 2017 vintage and the 2016 riserva Brunellos. Thanks to the diligence of… Les mer Gjesteinnlegg: Brunello.
Pressetur Sicilia 26.-29.10Sammen med 70 andre vinjournalister fra Italia og resten av Europa var vi samlet denne kvelden for å kickstarte denne todagerseventen på Sicilia. Vi møttes på det vakre hotellet Villa Igiea i Palermo, hvor presidenten av Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia, Antonio Rallo, begynner med å fortelle at den Italienske øya Sicilia… Les mer Bærekraftig smaking på Sicilia.
Annonselenke Altså, hvor digg er det ikke når du får en pakke i posten som gir deg unnskyldning til å ha en deilig italiensk aften med en fin Valpolicella og risotto?? Vinprodusentene Alessandro og Paolo har drevet Vin & Organic Products i over 30 år. Vin & Organic Products produserer viner fra økologiske vinmarker i… Les mer Valpo og risotto!
The first edition of Bolgheri Divino celebrates a unique and cohesive vision of the producers…. Skrevet av den italienske vineksperten Filippo Magnani http://www.filippomagnani.it On September 4th, 2021, the Consortium of Bolgheri and Bolgheri Sassicaia DOC gathered all 65 vintners of the DOC to tell the story of the land and its winemaking excellence, through personalities… Les mer Gjesteinnlegg: Bolgheri, a wine territory in the pursuit of excellence.
Vinhøna 