En fredag i juni kom mannen min hjem med en flaske Bollinger Spécial Cuvée, Brut i stedet for blomster, da ble det mildt sagt glede i heimen og jeg tror nok kanskje det kommer til å dukke opp mer musserende vin på fredager i stedet for bukett… Bollinger har jo produsert champagne siden 1829, og jeg… Les mer Bollinger Spécial Cuvée, Brut
Da jeg skulle servere en Italiensk lunsj for en tid tilbake dro jeg frem Follador Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut fra kjelleren (om jeg kjøpte den før eller etter prisnedsettelsen på 40 kr aner jeg ikke…): Vinen kommer fra Cartizze, det er et lite område i Valdobbiadene, Veneto. Det er 107 hektar med vinmark eid av 140… Les mer Follador Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut
Trenger du tips til 17. mai? Viner skal du få her fremover mot den store dagen, trenger du sunnere koldtbord og kake/dessert tips så anbefaler jeg å ta turen innom Kostholdsveiledning.com! Trenger du spesifikke tips til forskjellig mat osv. så sleng gjerne inn det du lurer på i kommentarfeltet eller på mail så skal jeg… Les mer 17.mai tips!
Tenkte jeg skulle vise dere hva som skulle serveres av drikkevarer her i dag, til tross for at det er søndag er det jo både morsdag og (for mange forhatte) valentines day, da er det innafor å unne seg noe ekstra på søndagen… Her feires i tillegg ferdig flytting samt 7-års bryllpsfestdag, all grunn til… Les mer Min lineup til Valentines Day og Morsdag.
Denne er det en stund siden jeg har smakt, Lanson Black Label, Brut, jeg har heller ikke skrevet om den her på bloggen før! Som dere sikkert ser på innpakningen er den kjøpt på Taxfree (hvor man sparer 81 kroner ift. vinmonopolet). Champagnehuset Lanson har produsert champagne i over 250 år, man kan derfor trygt… Les mer Lanson Black Label, Brut
Fantini Farnese Gran Cuvée Rosé er rosè»søsteren» til Fantini Farnese Cuvée Cococciola som jeg skrev om på onsdag! (Der står det også litt mer om vinhuset osv.) Vinen er produsert på den gamle druen aglianico, en av de aller eldste druene om man skal tro ekspertene! Den røde flasken er minst like flott som den gule og… Les mer Fantini Farnese Gran Cuvée Rosé
Denne vinen kjøpte jeg fordi ned ble satt ned på pris i september, det vil si; jeg kjøpte begge de to musserende vinene fra gamle og berømte Fantini Farnese. Vinene fra Abruzzo ble kjent på 1500-tallet da Prinsesse Margaret av Østerrike og Prins Farnese begynte å produsere kvalitetsvin som ble drukket ved festlige anledninger over hele… Les mer Fantini Farnese Cuvée Cococciola
Som overskriften tilsier så har jeg smakt Ferrari Brut Rosé, fra Italienske Cantine Ferrari Trento. (Jeg har tidligere skrevet om Ferrari Brut, les hva jeg syns om den her.) Til 290 kroner så bør kvaliteten være ganske bra, jeg har fått den fra Gardermoen hvor den kostet 220, som er en noe snillere pris men det er ikke… Les mer Ferrari Brut Rosé
Ikke bilen, men den musserende vinen! Jeg lagde et italiensk lunsjbord i pinsehelgen og serverte Ferrari Brut til, en vin jeg kjøpte på Taxfree på Gardermoen i fjor med en besparelse på hele 20 kroner i forhold til vinmonopolet. Vinen har fått mye skryt fra forskjellige instanser og jeg smakte den for ett par år siden også… Les mer Ferrari.
Jeg har, som kanskje noen har fått med seg, planer om å ta WSET kursene og vinkelnerutdanningen, men jeg kommer til å ta det over en lengre periode da jeg fortsatt går Psykisk Helsearbeid og må bli ferdig med det før jeg kan kaste meg hodestups inn i vinverdenen. Så hva kan man gjøre mens man… Les mer Ny aktivitet: blindsmaking.
Vinhøna 