Da sønnen min, som er født i 2011, fylte år i mai måtte vi ta en 2011`årgang, dette er tradisjon i vårt hus. I desember tar vi en 2008 for bryllupsdagen, i februar en 2009 for bryllupsfesten osv. Da vi har tatt en del fra kjelleren i det siste tenkte jeg at jeg skulle ta… Les mer Izadi Reserva 2011
I dag skal dere få et tips på en vin dere ikke trenger å plukke med dere fra Systembolaget om dere skulle være innom der… Señorío de los Llanos Gran Reserva 2008: Jeg samler på 2008-årganger og plukker som regel med meg noen hvis jeg ser på vinmonopolet/systembolaget/andre vinutsalg. Denne kommer nok ikke i kjelleren.… Les mer Señorío de los Llanos Gran Reserva 2008
Hver gang jeg drikker en god spansk vin så lurer jeg på hvorfor det ikke går med mer spansk vin her i huset. Det gjorde jeg også da jeg smakte Pesquera Crianza 2013! Pesquera Crianza er en vin fra verdenskjente Alejandro Fernández’s flaggship av et vinhus, Tinto Pesquera. Den er produsert på 100% tempranillo og er… Les mer Pesquera Crianza 2013
Noen ganger smaker man nye viner ved en tilfeldighet, denne gangen var det faktumet at jeg ikke hadde kald cava i kjøleskapet, skulle spise tapas og måtte ta den eneste cavaen mitt lokale vinmonopol hadde kald. Jeg har smakt Soler-Jové Cava Brut Reserva på bloggen tidligere, for 2 år siden, da hadde jeg akkurat smakt champagne og… Les mer Soler-Jové Cava Brut Reserva.
Vin fra Ibiza, kanskje ikke det de fleste nordmenn åpner en lørdagskveld? Hvis du har planer om å dra til Ibiza anbefaler jeg å ta en titt på vingårdene de har på øya, de tar gjerne i mot besøk! Hvis du har planer om alt annet enn å besøke vingårder på Ibizaferie så selger de… Les mer Can Maymò Monastrell Tinto Tradicion 2012.
I dag skal vi se på to musserende viner fra Spania, begge fra Villa Conchi! Disse kjøpte jeg inn da de var på tilbud i juni, alltid spennende å smake flere viner fra samme vinhus og til 99 kroner flasken er det også godt innafor økonomisk! Villa Conchi er i følge produsenten en tributt til kvinner,… Les mer Villa Conchi.
Hei juli, velkommen skal du være, må du være fylt av god vin og varme sommerdager… I dag skal du få en rosèvinanbefaling, dette er en rosèvin jeg har kjøpt mange ganger etter at jeg fant den i boken Smaken av Spania. Den koster 110 kroner (!) på vinmonopolet: Marqués de Cáceres Rosado 2013/2014. Vinhuset… Les mer Rimelig deilig spansk Rosèvin!
Da var det tid for tredje og siste del av Catalonia! (Hvis du vil lese mer som spaniaprosjektet kan du lese del 1 og del 2 også) Jeg valgte å ta desserten samme dag som tunfisk salaten i og med at man gjerne blir litt mindre mett av en salat og dermed har bedre plass… Les mer Smaken av Spania: Catalonia, del 3.
Tid for å gå videre med spaniaprosjektet! Del 1 av Catalonia kan du lese her. Crostadas de setas sto på planen som lunsj, dette er en rett som mange drar kjensel på hvert fall utseendemessig, brød med en topping, ofte brukt som topping er ulike tapenader. De har lignende i Italia også, med blant annet andelever… Les mer Smaken av Spania: Catalonia, del 2.
Annonselenker Jeg skrev her om Streets Of Spain og Campo Viejo sin event i London og det sto virkelig til forventningene! De hadde satt opp ett relativt stort område på South Bank i London, boder med masse god spansk mat som churros, sjokolade, tapas osv. Dessverre var det så mye folk at det var vanskelig å ta… Les mer Turen til Streets of Spain.
Vinhøna 