Demilly de Baere Cuvée Rare Blanc de Blancs Brut smakte jeg for en stund siden og i ettertid kjøpt flere og lagt i kjelleren, det spoiler kanskje anmeldelsen av vinen litt, men hvorfor ikke! Som dere ser på fingeravtrykkene mine på flasken så kommer den rett fra kjøleskapet, iskald og deilig! Jeg tror den ble kjøpt… Les mer Demilly de Baere Cuvée Rare Blanc de Blancs Brut
En fredag i juni kom mannen min hjem med en flaske Bollinger Spécial Cuvée, Brut i stedet for blomster, da ble det mildt sagt glede i heimen og jeg tror nok kanskje det kommer til å dukke opp mer musserende vin på fredager i stedet for bukett… Bollinger har jo produsert champagne siden 1829, og jeg… Les mer Bollinger Spécial Cuvée, Brut
Jeg må bare dele denne gode Cavaen jeg smakte for en stund siden med dere, MIM Natura Brut Reserva 2011! (Den selges kun i 2010 årgang i Norge foreløpig) Jeg var nemlig innom på systembolaget og rasket med meg en cavaflaske da jeg hadde kjøpt noen kilo med serranoskinke og manchego på matbutikken, jeg hadde… Les mer MIM Natura Brut 2011
Da jeg skulle servere en Italiensk lunsj for en tid tilbake dro jeg frem Follador Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut fra kjelleren (om jeg kjøpte den før eller etter prisnedsettelsen på 40 kr aner jeg ikke…): Vinen kommer fra Cartizze, det er et lite område i Valdobbiadene, Veneto. Det er 107 hektar med vinmark eid av 140… Les mer Follador Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut
I dag tenkte jeg at jeg skulle tipse dere om en champagne som passer godt til koldtbordet, en rosèchampagne fra et champagnehus med lang historie; Boizel Brut Rosé! Men først vil jeg skrive litt om dette vinhuset. I Boizel har tradisjonen gått i arv fra far til sønn (og datter) siden 1834, hemmelige oppskrifter, måter og… Les mer Boizelhistorie, Boizel Brut Rosé + Dessertvin.
…i vin! Det er ikke det at jeg har så stort eksponeringsbehov at jeg trenger å legge ut hundre bilder fra bursdagen min, av gaver, mat osv. men det er kanskje interessant å se hvilke viner som ble drukket for vininteresserte! (Jeg vil legge til at dette er viner jeg har kjøpt selv og som sto… Les mer Bursdagen min…
Her om dagen skulle det feires i hjemmet, grunnen skal jeg komme tilbake til, jeg svippet meg derfor innom polet etter en champagne; Moët & Chandon Impérial Brut, som er en av de to champagnene de har i kaldskapet. (Heldigvis for voksten til vinkjelleren min har jeg et Onkel Skrue-gen som gjør at jeg heller… Les mer Möetfeiring!
Tenkte jeg skulle oppdatere denne posten med litt smaksnotater og bilder. På vinfronten serverte jeg Villa Girardi Amarone 2009, Villa Negra Gran Reserva 2009 og Chapuy Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, at to av vinene var 2009-modeller var ingen tilfeldighet for de som lurer. Villa Girardi Amarone 2009 har ligget noen år i kjelleren… Les mer Oppdatering: Valentines Day og Morsdag.
Tenkte jeg skulle vise dere hva som skulle serveres av drikkevarer her i dag, til tross for at det er søndag er det jo både morsdag og (for mange forhatte) valentines day, da er det innafor å unne seg noe ekstra på søndagen… Her feires i tillegg ferdig flytting samt 7-års bryllpsfestdag, all grunn til… Les mer Min lineup til Valentines Day og Morsdag.
Er det noe som føles bedre enn å poppe en champagne? Joda, det er jo en stor opplevelse å få barn, bli forelsket, gifte seg osv. men jammen er det deilig når man spretter en nydelig fransk flaske med musserende vin det står champagne på også. Denne uken har jeg smakt Chopin Cuvée Prestige Blanc de… Les mer Chopin Cuvée Prestige Blanc de Blancs Brut 2002
Vinhøna 