Nord på Tenerife, i den majestetiske dalen La Orotova, ligger Bodega Tajinaste. Det er her vinen Bod. Tajinaste Tinto Tradicional 2014/15 kommer fra. Vin fra Tenerife sier du? Jada, dette vinhuset åpnet dørene sine allerede i 1977! (Vinen kom på vinmonopolet i mai i år) Familien García Farráis har lang erfaring med druekultivering og vinmaking, de gror… Les mer Bod. Tajinaste Tinto Tradicional 2014/15
Natter Sancerre 2013/2015 er en hvitvin fra Loire i Frankrike fra vinhuset Henry Natter. Cécile og Henry Natter startet dette huset i 1974 og spesialiserte seg på de ikoniske Sancerrevinene. I dag jobber også barna til Cécile og Henry med vinen de produserer i Montigny, per i dag har de 23 hektar vinmark. Dagens vin er en klassiker,… Les mer Natter Sancerre 2013/2015
Fredag den 2. september var det duket for et stort slipp på vinmonopolet, jeg var så heldig at jeg ble invitert på smaking hos Interbrands og Eksport Direktør Pierangelo Tommasi på forhånd for å smake nyhetene det italienske familiedrevne vinhuset kom med. Først litt om vinhuset Tommasi: Tommasifamilien har drevet med vin siden 1902 da… Les mer Septembernyheter fra Tommasi!
Et lite tips om du er ute etter en «prisvärd» amerikansk vin i Sverige: Lynx Petite Sirah Zinfandel 2013! Jeg har jo noen svenske lesere også, samt mange som er over grensen for å handle bacon, som meg 😉 Lynx Petite Sirah Zinfandel 2013 er en fruktig og innbydende vin, den har en deilig aroma… Les mer Lynx Petite Sirah Zinfandel 2013
Da sønnen min, som er født i 2011, fylte år i mai måtte vi ta en 2011`årgang, dette er tradisjon i vårt hus. I desember tar vi en 2008 for bryllupsdagen, i februar en 2009 for bryllupsfesten osv. Da vi har tatt en del fra kjelleren i det siste tenkte jeg at jeg skulle ta… Les mer Izadi Reserva 2011
Jeg har smakt flere gode hvitviner fra New Zealand de siste årene, jeg kan være så ærlig at Te Hua Valley Sauvignon Blanc 2014 fører seg inn på listen over de bedre i forhold til prisen! Jeg smakte den for øvrig i forbindelse med sommelierutdanningen jeg er i ferd med å ta (oppgave: smake på… Les mer Te Hua Valley Sauvignon Blanc 2014
De med god hukommelse husker kanskje at jeg smakte Dopff & Irion Gewurztraminer 2011 i forbindelse med en sommeliersmaking for en tid siden, da jeg ble ganske imponert tenkte jeg at jeg skulle prøve Dopff et Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer 2013/2014 også! Hovedstedet når man snakker om vinhuset Dopff & Irion er Chateau de Riquewihr som… Les mer Dopff et Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer 2013/2014
Demilly de Baere Cuvée Rare Blanc de Blancs Brut smakte jeg for en stund siden og i ettertid kjøpt flere og lagt i kjelleren, det spoiler kanskje anmeldelsen av vinen litt, men hvorfor ikke! Som dere ser på fingeravtrykkene mine på flasken så kommer den rett fra kjøleskapet, iskald og deilig! Jeg tror den ble kjøpt… Les mer Demilly de Baere Cuvée Rare Blanc de Blancs Brut
En fredag i juni kom mannen min hjem med en flaske Bollinger Spécial Cuvée, Brut i stedet for blomster, da ble det mildt sagt glede i heimen og jeg tror nok kanskje det kommer til å dukke opp mer musserende vin på fredager i stedet for bukett… Bollinger har jo produsert champagne siden 1829, og jeg… Les mer Bollinger Spécial Cuvée, Brut
Jeg smakte Leitz Eins Zwei Dry 2015 for en tid siden, en vin jeg rasket med meg på taxfree på Gardermoen, på vinmonopolet står det kun at de har 2011-årgangen, mulig det er en feil. Jeg har hørt flere ganger at Leitz er en kvalitetsprodusent i forhold til riesling, det var vel derfor denne flasken… Les mer Leitz Eins Zwei Dry 2015
Vinhøna 