Annonselenker Zaccagnini inviterte meg på digitalsmaking en ettermiddag sent i November i anledning av det nyeste tilskuddet til Zaccagninis Tralcetto-serie: Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2020, det takket jeg selvfølgelig ja til! Om Siden Marcello Zaccagnini grunnla vingården i 1976, har den produsert viner som som viser frem det rike og lovende landet Abruzzo. Zaccagnini er dypt… Les mer Digitalsmaking: Zaccagnini
Annonselenke Digital smaking med Tenuta Carretta. I starten av oktober i år holdt eksportsjef Enzo Agresta og vinmaker Paolo Scaiola fra Tenuta Carretta vinsmaking for et knippe heldige vinskribenter, som Vinhøna selvfølgelig var en av. Vi fikk smake rykende ferske årganger av hele 9 ulike viner dette selskapet har. Carretta holder denne smakingen i anledning… Les mer Digitalsmaking med tenuta carretta
Jeg har vært på digitalsmaking med New York Wines igjen, denne gangen en tredelt serie med fokus på elementer. Episode 3 handlet om Wine, som jeg skal dele med dere nå! (Les om nr. 1 her Earth, og nr. 2 Water) Denne gangen var det disse vinekspertene som holdt en interessant samtale om de ekstreme… Les mer Digitalsmaking: NY State of wine: The Elements – Wine.
Annonselenke Hvis det er en vinmesse som virkelig har fått det til digitalt så er det Millèsimes Alsace, de begynte med digital vinmesse og å sende samples i små størrelser under korona og har bare fortsatt. Og det funker bra! Jeg besøker jo utallige vinmesser fysisk hvert år, så å delta på en fra hjemme… Les mer Årets Millèsimes Alsace.
Jeg har vært på digitalsmaking med New York Wines igjen, denne gangen en tredelt serie med fokus på elementer. Episode 2 handlet om Water, som jeg skal dele med dere nå! (Les om nr. 1 her) Denne gangen var det disse vinekspertene som holdt en interessant samtale om de ekstreme vinene i New York: Jamie… Les mer Digitalsmaking: NY State of wine: The Elements – Water.
Jeg har vært på digitalsmaking med New York Wines igjen, denne gangen en tredelt serie med fokus på elementer. Episode 1 handlet om Earth, som jeg skal dele med dere nå! Denne gangen var det disse vinekspertene som holdt en interessant samtale om de ekstreme vinene i New York: Jamie Goodie som moderator sammen med:… Les mer Digitalsmaking: NY State of wine: Earth.
Vi besøker Weingut Christ en solfylt dag i mai, noen dager før vinmessen VieVinum, dette 25ha store vinhuset og heurigen ligger i Bisamberg i Wien. Mens vi tar en tur gjennom det flotte landskapet og vinmarkene til Rainer Christ forteller han at familien har drevet med agrikultur i over 400 år men har utvidet etter… Les mer Weingut Christ
I dag ser vi på et spennende vinhus i Wien, et miljøvennlig, ungt og innovativt vinhus jeg gjerne ser i Norge i framtiden: Bio Weingut Zahel GmbH! Alexander Zahel er fjerde generasjons vinmaker på vinhuset med samme navn, han ble med onkelen sin, Richard, i familiebedriften i 2005 etter å ha studert i både Frankrike,… Les mer Zahel – Wein aus Wien
Det finnes ca. 188 hektar av druen Roter Veltliner totalt i Østerrike (som igjen utgjør 0.4ha totalt av vinmarkene i landet), og tross navnet er den ikke i slekt med Grüner Veltliner. Den er heller ikke «rot», men får et lett rødlig preg når den er moden (se bilde), antageligvis som en form av solbeskyttelse… Les mer Roter Veltliner, Østerrikes neste stjerne?
Da var det på tide med en ny episode av NY Wine and Grape Foundation sine fine seminar, denne gangen var temaet Chardonnay! «Crafted in New York, but inspired from everywhere, New York is a unique community of passionate producers who approach winemaking with a multitude of personalities and backgrounds—they’re not alike, and they like… Les mer New York State of Wine: Chardonnay Showdown!
Vinhøna 