Annonselenke Nærmere bestemt Stokkøya i Åfjord kommune i Trøndelag, finnes det et destilleri ved navn Granskauen Destilleri (et. 2017). Jeg har smakt produktene deres! Granskauen er opptatt av naturen, og er ikke minst inspirert av naturen når de skaper produktene sine. I stedet for å importere sitron for eksempel, bruker de granskudd – som kan… Les mer Inni granskauen…
Annonselenke Gjenbruk er in! Jeg lagde en cocktail med pasjonsfruktpurè for en stund siden, og syns det var dumt å kaste frøene uten å gjøre noe med de… Jeg helte derfor på Tequila og puttet oppi noen limeskall! Jeg lot det så stå noen dager. (Glass her) Når jeg lager Margarita lager jeg de stort… Les mer Fredagscocktail: Pasjonmargarita!
Annonselenke I dag skal vi se på en rekke flotte viner ute i ny årgang! Disse kommer fra et megaspennende vinhus fra Friuli i nord-Italia, hvor ekteparet Lavinia and Alessandro lager fantastisk naturvin! Ekteparet hadde reist rundt både i Frankrike og Italia da de fant ut hva deres stil var, de likte mineralske viner, produsert… Les mer Villa Job ute i ny årgang!
Produktene er tilsendt Vi ser på tre meget flotte naturviner fra Italia i dag, nærmere bestemt Sicilia. Disse er nå ute i ny årgang! Det er ekteparet Filippo Rizzo og kona Nancy som driver dette vinhuset på den italienske øya, sør i Cataniaregionen. De møttes da Filippo drev en liten restaurant i Belgia for flere… Les mer Tre utrolig flotte naturviner i ny årgang fra Italia.
Annonselenker Har du Bourbon stående og har lyst til å teste noen cocktails, sjekk forslagene under da vel! Revolver (Glass her) 3 deler Bourbon 1 del kaffelikør Appelsinbitter Rist alt med is, tilpass bitter etter ønske, hell over stor isbit. Godfather coffee (Old Fashioned glass her) 4 deler Bourbon 1 del kaffelikør 1 del disaronno… Les mer Bourboncocktails
Annonselenker Tips til påskedigg! Mange liker Baileys, hvorfor ikke kjøpe sjokolade med Baileyssmak til påske? Se på dette lekre egget: Eller liker du smaken av Guinness bedre kanskje? Eller er du en jordbærpike (det kan man være selv om man er mann)?
Annonselenke Vi ser på Viña Real Reserva 2016 og Casa Gran del Siurana GR-174 2021! Førstnevnte kommer fra CVNE. Compania del Norte spana (CVN), ble etablert i landsbyen aro i Rioja Alta i 1879. Produsenten er en av de aller første som startet opp i Rioja, i tiden etter Phylloxera rammet Bordeaux hardt og de… Les mer To spanske nyheter!
Annonselenke Vi ser på Regal Rogue Vermouth! Som brand er australske Regal Rogue en pioneer, hvert fall innen moderne vermouth. De lager vermouthene sine utelukkende på australsk vin og lokale ingredienser, samt fokuserer på bærekraft og lite sukker. Den har faktisk 30% mindre sukker en tradisjonell vermouth, noe jeg personlig setter pris på. Regal Rogue… Les mer Regal Rogue Vermouth
Annonselenke ..dere bare må smake! Disse er supre til påskematen, for de som har begynt å tenke på det. Vi begynner i Chile. Fra regnfylte Bergen med shipping som levebrød reiste Dan Odfjell til Chile, hvor han falt for et lite hjørne av solfylte Maipo i Central Valley. Mer enn 25 år senere blomstrer familiens… Les mer To nye årganger…
Annonselenke Den økologiske vingården Sonnenmulde er en familiebedrift eid av Schreiner-familien i Gols, en av de mest berømte og vellykkede vinbyene i Østerrike. Der, på den nordøstlige bredden av Neusiedl-sjøen, har vingården vært i familien i mange generasjoner. Navnet Sonnenmulde stammer fra vingården som ligger på et flatt område, og logoen, den vinrankede solen, har… Les mer Tre fine fra Østerrike.
Vinhøna 