Annonselenke Nærmere bestemt Stokkøya i Åfjord kommune i Trøndelag, finnes det et destilleri ved navn Granskauen Destilleri (et. 2017). Jeg har smakt produktene deres! Granskauen er opptatt av naturen, og er ikke minst inspirert av naturen når de skaper produktene sine. I stedet for å importere sitron for eksempel, bruker de granskudd – som kan… Les mer Inni granskauen…
Annonselenke Vi ser på disse fine brennevinene i dag: «Håndlaget Norsk Aquavit Vår aquavit har fått navnet 1531, og markerer starten på den norske akevitthistorien. Da sendte Eske Bille, en dansk høvedsmann på Bergenhus Festning, «Aqua vitae» til erkebiskopen i Nidaros, Olav Engelbrektsson. 1531 har med seg historien, men også moderne håndverk og kunnskap. Resultatet… Les mer Norsk og amerikansk, hånd i hånd.
Annonselenke I dag ser vi på to nye norske gin, meget spennende sådan! (Den med glitter burde man jo absolutt servere i dag på Valentines…) Disse er produsert av den lille vingården Freyja på Frønningen i Sogn og Fjordane. Mens de venter på vindruene sine, for ja – de lager vin, lager de også morellvin… Les mer To nye norske gin!
Det er ikke helt bekreftet når denne gin`en kommer til Norge, men det er forhåpentligvis ikke så lenge til! Følg med! Bak dette prosjektet står Audun Munthe, og det er han gin`en er oppkalt etter. Han vokste nemlig opp med en interesse for både kampsport og kinesisk mat, og det var de lokale folkene på… Les mer White Dragon Gin, snart i Norge!
Annonselenke Da granskuddene kom tidligere i måneden var jeg sporenstreks ute i skogen å plukket en haug som jeg lagde sirup på! Sirupen lages enkelt ved å koke like deler vann og sukker/sukrin sammen med granskudd til du får ønsket smak og konsistens. Den første heter Kongle, inspirert av en oppskrift jeg fant på Aperitif.… Les mer To norske cocktails med granskuddsirup!
Annonselenker Tips til Norgesferien! Her har jeg samlet litt lektyre til sommeren, som mange også i år må tilbringe i Norge, inkludert undertegnede som er fullvaksinert men som har en uvaksinert mann under 40 år. Men jammen klarer vi nordmenn å kose oss uansett! Vi skal blant annet drikke Champagne på Besseggen! #Hygge Tur-retur Norge… Les mer Tips til norgesferien!
I morgen er det Akevittens dag, vi ser litt på historien og anbefaler noen du kan feire dagen med! «Pressemelding: For å hedre akevittens opphavsmann, Eske Bille, feires Akevittens dag over hele landet 13. april. Den danske adelsmannen Eske Bille var høvedsmann på Bergenhus. Med urter fra sin kones urtehage fremstilte Bille drikken som kaltes… Les mer Akevittens dag!
Jeg var i Trondheim i forbindelse med Metallica-konserten i juli i fjor(bra konsert, dårlig organisering på Granåsen kort oppsummert), da tok jeg også turen innom to bryggerier jeg liker godt. Nemlig Monkey Brew og Austmann! Jeg hoppet på bussen i sentrum fredag ettermiddag og tok den ca. 10 minutter sørover til Austmanns nye taproom! Her… Les mer To bryggerier å holde øye med i bartebyen! (Artikkel fra 2019, oppdatert 2020)
Aga Sideri Humlepung koster litt mer enn mange andre cidere, men ta mitt ord for at den er verd det om du er glad i humle! Cideren kommer fra Aga Sideri i vakre Hardanger, det drives av Joar Aga som er oppvokst på stedet. Han har vært ute å reist i den store verden, men… Les mer Aga Sideri Humlepung
Nøgne Ø fornekter seg ikke, de slipper nye og spennende godsaker jevnlig syns jeg. Blant annet Nøgne Ø Mudslide Chocolate Dream og Nøgne Ø Hop Soup, disse bør du sjekke ut når polet åpner igjen etter påske! Mudslide er en Imperial Milk Stout på 9%, og bare for å si det med en gang så har… Les mer 2 deilige nyheter fra Nøgne Ø!
Vinhøna 