Ny gin fra en av mine favorittprodusenter: Brennevinsgrova Rosenlund Hamn Gin! Rosenlund Hamn gin ble til da Anja Halsebakk, (eier av Rosenlund Hamn på Sandsø), ønsket å lage en helt spesiell gin hun ville overrekke kongeparet på deres besøk på Sunnmøre og den samme gin`en vant senere faktisk World Gin Awards 2023! Det er brukt… Les mer Brennevinsgrova Rosenlund Hamn Gin
Annonselenke Akevitten Fru Catharina Lysholm, som er en hyllest til en av de aller første forretningskvinnene i Norge, har fått en helt ny drakt! Den nye etiketten er designet av en annen betydningsfull forretningskvinne, nemlig Tine Mollatt, gründeren og designeren bak byTiMo. Perfekt til sommerens festbord! Pressemelding: Historien om entreprenøren og den svært dyktige forretningskvinnen… Les mer Fru Catharina Lysholm har fått ny drakt!
Annonselenker Disse to nyhetene må du ha til påske! Happycat er produsert på fjorten ulike botaniske urter og krydder, blant annet skall av rosa grapefrukt, ingefærrot, kvann, vanilje, sitrongress og skogsbær. Den har 46% alkohol. På grunn av logistikkutfordringer klarte den å vinne dobbelt gull i den anerkjente konkurransen World Spirits Competition i San Francisco… Les mer Hete påsketips fra Ægir!
Annonselenke Nærmere bestemt Stokkøya i Åfjord kommune i Trøndelag, finnes det et destilleri ved navn Granskauen Destilleri (et. 2017). Jeg har smakt produktene deres! Granskauen er opptatt av naturen, og er ikke minst inspirert av naturen når de skaper produktene sine. I stedet for å importere sitron for eksempel, bruker de granskudd – som kan… Les mer Inni granskauen…
Annonselenke Vi ser på disse fine brennevinene i dag: «Håndlaget Norsk Aquavit Vår aquavit har fått navnet 1531, og markerer starten på den norske akevitthistorien. Da sendte Eske Bille, en dansk høvedsmann på Bergenhus Festning, «Aqua vitae» til erkebiskopen i Nidaros, Olav Engelbrektsson. 1531 har med seg historien, men også moderne håndverk og kunnskap. Resultatet… Les mer Norsk og amerikansk, hånd i hånd.
Annonselenke I dag ser vi på to nye norske gin, meget spennende sådan! (Den med glitter burde man jo absolutt servere i dag på Valentines…) Disse er produsert av den lille vingården Freyja på Frønningen i Sogn og Fjordane. Mens de venter på vindruene sine, for ja – de lager vin, lager de også morellvin… Les mer To nye norske gin!
Det er ikke helt bekreftet når denne gin`en kommer til Norge, men det er forhåpentligvis ikke så lenge til! Følg med! Bak dette prosjektet står Audun Munthe, og det er han gin`en er oppkalt etter. Han vokste nemlig opp med en interesse for både kampsport og kinesisk mat, og det var de lokale folkene på… Les mer White Dragon Gin, snart i Norge!
Annonselenke Da granskuddene kom tidligere i måneden var jeg sporenstreks ute i skogen å plukket en haug som jeg lagde sirup på! Sirupen lages enkelt ved å koke like deler vann og sukker/sukrin sammen med granskudd til du får ønsket smak og konsistens. Den første heter Kongle, inspirert av en oppskrift jeg fant på Aperitif.… Les mer To norske cocktails med granskuddsirup!
Annonselenker Tips til Norgesferien! Her har jeg samlet litt lektyre til sommeren, som mange også i år må tilbringe i Norge, inkludert undertegnede som er fullvaksinert men som har en uvaksinert mann under 40 år. Men jammen klarer vi nordmenn å kose oss uansett! Vi skal blant annet drikke Champagne på Besseggen! #Hygge Tur-retur Norge… Les mer Tips til norgesferien!
I morgen er det Akevittens dag, vi ser litt på historien og anbefaler noen du kan feire dagen med! «Pressemelding: For å hedre akevittens opphavsmann, Eske Bille, feires Akevittens dag over hele landet 13. april. Den danske adelsmannen Eske Bille var høvedsmann på Bergenhus. Med urter fra sin kones urtehage fremstilte Bille drikken som kaltes… Les mer Akevittens dag!
Vinhøna 