Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Fredagscocktail: Portroni.
Jeg kommer nok ikke til å legge ut fredagscocktail hver uke i 2018, jeg føler at jeg har lagd så mange at jeg må bruke så mye tid til å lete etter nye at det ikke er verd det. Pluss at jeg har så mange i repertoaret mitt jeg ikke er lei enda at jeg er ikke motivert til å finne så mange nye heller. Men hvis jeg får et nytt produkt, en likør, et brennevin eller lignende kommer jeg selvfølgelig til å forske på det, samt dele med dere om jeg lager en ny oppskrift.
Denne fredagens oppskrift er hvert fall inspirert av at det er 20. dag jul, dagen da mange kaster ut julen. Portroni er en ypperlig måte å bli kvitt portvinsrestene!
Du trenger:
- 4 deler gin
- 1 del tørr vermouth
- 1 del campari
- 1 del portvin
Hell alt over en stor isbit.
Sjekk ut de 160+ andre cocktailene jeg har lagd her!
Sommelier Mona Haugen-Kind
