Regionen Plzen er mest kjent for byen (og ølet) Pilsen. Men Plzen området har mer å by på enn bare det, man kan for eksempel besøke den spennende byen Klatovy, byen under det sorte tårnet. Byen har røtter helt tilbake til 1260, da den ble grunnlagt av den tsjekkiske kongen Premysl Otakar 2. Den ble… Les mer Klatovy – byen under det sorte tårnet.
Dere fikk kanskje med dere artikkelen om Pilsfestivalen i Plzen? Tenkte jeg skulle tipse dere om noen andre ting å gjøre også, hvis dere først er i denne spennende regionen i Tsjekkia. Utflukt til Chodovar! Ta en halvdagsutflukt til dette familiebryggeriet i Chodovar Plana for en avslappende dag, eller dra dit og overnatt der for en enda avslappende… Les mer Ting å gjøre i Plzen-regionen i Tsjekkia.
(tidligere publisert i Nvkf.no`s magasin Bulletin) På den største av de maltesiske øyene, Malta, ligger vinhuset Mar Casar. Her møter jeg en entusiastisk vinmaker ved navn Mark Cassar en varm ettermiddag i oktober. Vi begynner besøket med en omvisning på eiendommen, Mark lager naturvin etter biodynamisk metode og viser meg diversiteten og mangfoldet blant vinplantene… Les mer Mar Casar, naturvinhus på Malta.
(tidligere utgitt på reiseliv.no) Mange har vært på weekendtur i Praha, gjerne med det formålet om å drikke en del øl. Tsjekkia er jo viden kjent for sin pils. Men hvorfor ikke ta turen til selve Plzen by, fødestedet til nettopp pils? Her ligger det legendariske bryggeriet Pilsner Urquell, og hvert år har de en… Les mer Pilsfestival i Plzen!
Her er et knippe restauranter verd å spise på om du er i den Tsjekkiske byen Plzen/Pilsen! Beer Factory, en klassisk bryggeripub og restaurant «alle» turister er innom. Og det er helt riktig, her er maten god og kommer i store porsjoner, ølet variert og deilig! Kjøtt og øl, helt perfekt for min gane! Matmenyen er rustikk… Les mer Restauranter verd et besøk i Plzen.
Da jeg var i Plzen på Pilsfestival i fjor høst bodde jeg på Parkhotel, et hotell jeg likte godt, men som antagelig er enda bedre om sommeren! Hotellet lå nemlig veldig vakkert plassert i en park, og hadde et veldig fint bassengområde! Man kan leie både sykler og rulleskøyter for å komme seg rundt, det ligger… Les mer Å bo i Plzen: Parkhotel.
(tidligere publisert på nvkf.no) I juli var jeg på studietur i Nahe, Tyskland, og etter en spesiell morgen på kurbad med barfotgåing sammen med vinmaker Andi Shcneider var det tid for vinsmaking. Andi Schneider tok over vinhuset K.H. Schneider og lagde sin første årgang i 2007, og har etter det fått stor internasjonal oppmerksomhet. Det regnes nå… Les mer Vinsmaking med K.H. Schneider.
Har du begynt å planlegge årets sommerferie? Hva med en aktiv vinferie i Moseldalen i Tyskland? Moseldalen har fantastisk mye å by på for de aller fleste, her kan du til og med velge om du vil sykle på helt flat, asfaltert vei, eller å sykle opp og ned mellom vinmarker og slott. Langs hele… Les mer Reiseliv: sykkel- og vinferie i Mosel.
(Tidligere utgitt i avisa Norddalen av meg, gjengis nå her som nyttårslesning) Det er alltid hyggelig å besøke det Italienske vindistriktet Piemonte, men det er noe magisk når marken grønast og plante- og dyrelivet kommer tilbake til live etter en kald vinter. Det kan ligne litt på en fin sommerdag i Gudbrandsdalen der en kommer… Les mer Reiseliv: vinferie i Piemonte.
(Tidligere utgitt på nvkf.no) I juli ble jeg invitert på middag med vinprodusenten Kruger Rumpf, og selv om Georg Rumpf insisterer på enkelheten av maten flere ganger, er det et helt fantastisk måltid. Maten er helt nydelig, selv om den «bare» er lagd av moren hans, og vinen… Vel, den er fantastisk. Det Nahe baserte… Les mer Middag med Kruger Rumpf.
Vinhøna 