I ei lita bygd på Vestlandet, ca. 30 minutters kjøretur fra Sogndal, ligger Fjærland. Her fikk de ikke vei før 1986, men når man tar turen inn i fjorden her så hører man folk snakke amerikansk, kinesisk, tysk… Mye av grunnen er nok de flotte isbreene som ligger tett på fjorden, en annen grunn er… Les mer Fjærland Fjordstove.
En liten post om Kinn Solsnu i dag, min kjære kjøpte denne på det lokale vinmonopolet og jeg fikk selvfølgelig smake! Dette er en saison / fransk farmhouse ale, en øltype jeg ikke er så superglad i. Hvert fall ikke alene, det kan være greit med en til spekemat og ostefat. Men hver sin smak, min… Les mer Kinn Solsnu
7 Fjell Gateway Addictive IPA er relativt ny på vinmonopolet og som IPA-fan er jeg alltid på utkikk etter nye deilige, bitre øl. Jeg lot meg derfor ikke be to ganger da denne dukket opp på mitt lokale vinmonopol: 7 Fjell har steget ganske høyt på min liste over bryggerier med mye godt øl, de har noe som… Les mer 7 Fjell Gateway Addictive IPA
I juli smakte jeg Nøgne Ø Solgløtt White IPA, jeg hadde hørt at den skulle være en ypperlig sommerøl fra en av mine favoritter Nøgne Ø. Jeg blir med en gang litt forvirret når det både står IPA og hveteøl, jeg er ikke superglad i hybrider selv om jeg er glad i begge sjangrene. Den… Les mer Nøgne Ø Solgløtt White IPA
Som sommelierstudent og nanobryggerifrue så er jeg såklart interessert i øl også, jeg måtte derfor bestille Mikkeller Beer Geek Breakfast da jeg leste om denne legendariske ølen i en bok for en stund siden! Jeg har besøkt flere Mikkeller barer rundt omkring, blant annet i Barcelona og Bangkok, de har alltid spennende øl. Dette er en… Les mer Mikkeller Beer Geek Breakfast
I høst var jeg på en visitt i Hallingdal, jeg måtte selvfølgelig innom på det lokale vinmonopolet for å sjekke utvalget, det er jo som en godtebutikk for vininteresserte! Der fant jeg en vin jeg ikke hadde sett eller hørt om før, Raud Halling 2008 sto som «lokal vin», den måtte jeg selvfølgelig sjekke. Vinen er… Les mer Raud Halling 2008
Vinhøna 