Annonselenker
Bobler, hvitvin, rosè og rødvin. Alt du trenger til sommeren!
Andrè Delorme gjorde noe så sjelden som å etablere vinhuset sitt i 1942, midt under andre verdenskrig, da han kom skadet hjem fra fronten. Navnet ble fort synonymt med kvalitetsvin.
Sønnen til Andrè tok etter hvert over firmaet og fortsatte driften, i 2005 tok Eric Piffaut fra Veuve Ambal over og oppgraderte både utstyret og metodene for utvikle vinen enda et steg i positiv retning.
I dag samarbeider Delorme med Domaine de la Vigne au Roy og Domaine Les Vignes de l’Ange og har derfor et enormt utvalg druer.
Delorme Terroir d’Exception Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs: Lett moden og eplepreget nese, sitrus, mineraler og kjeks. Den er fruktig på smak med godt skum, fin syre, rund, litt kort men fint mineralpreg i utgang. 88p
Chablis har blitt superpopulært i Norge og det er ikke så rart. Både Grand Cru, Premier Cru og Petit Chablis har egenskaper andre viner bare kan drømme om.
Jordsmonnet i Chablisregionen er preget av fossiler og det er det som gir den friske vinen den karakteristiske mineraliteten.
Dette kan William Fèvre å utnytte, han har produsert fantastiske viner fra dette området siden 1959! Produsenten er en av de største i Chablis og eier vinmarker av alle de tre overnevnte appellasjonene.
William Fèvre Chablis Domaine 2022: Frisk og fruktig nese, eple, sitrus og mineraler. Den er fruktig og deilig på smak, fin syre, stofflig og lang utgang. En smakfull og god Chablis, verdt prisen!
Det ligger i landsbyen Chavignol i Loire, og ble nybygget i år 2000, med splitter moderne utstyr for miljøvennlig vinproduksjon.
Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes Rosé 2023: Røde frukter og bær på nesen, florale toner, hint av urter, aromatisk, lett krydderpreg. Den er fruktig også på smak, god syre, fin fylde ut i en lang utgang med et lett mineralsk preg og fin struktur. En fruktig og elegant rosè med karakter. 88p
Yannick Allèno og Michael Chapoutier er vel intet mindre en legender hver for seg og når en tre stjerners kokk kjent for perfeksjon og øye for detaljer møter en dedikert vinmaker med terroir i blodet kan magi skje. De lagde sin første vin sammen i 2010, biodynamisk såklart, og eier nå vinmarker i Saint-Joseph og Crozes-Hermitage sammen.
Produktene er tilsendt
Vinhøna 