Annonselenke Det er så hyggelig å motta overraskelsespakker! Spesielt i koronatiden har det vært stor stas å motta en liten oppmerksomhet, dette i forbindelse med at en av Norges mest populære hvitvin ble økologisk! Etter mange år med stor suksess i både Frankrike, Norge og mer enn 80 andre land, er Les Fumées Blanches anerkjent… Les mer Risotto og Savignon Blanc!
Annonselenke Pressemelding fra Stenberg & Blom: Reker og Riesling Kombinasjonen er perfekt for den som kjenner til Riesling-druens magiske egenskaper og uttrykk. Ikke minst spiller rekene en viktig rolle i dette delikate samspillet. Her skal vi snakke litt mer om nettopp; Reker og Riesling. Riesling – hva er det? Noen vil muligens hevde at dette… Les mer Reker og Riesling!
I dag skal vi se på et vinhus i Loire, som dessverre ikke er på Vinmonopolet, men som kan være verd å sjekke ut om dere skulle være i området når det er mulig igjen. De arrangerer nemlig flotte vinsmakinger i nydelige omgivelser! (Her finner du mer info om besøk) Chateau de Sancerre ligger i… Les mer Chateau de Sancerre
Annonselenker Å «smakskalibrere seg» kalte min lokale vinmonopolansatt det så fint da jeg sa at jeg skulle hente en flaske Jura og smake, kun fordi det begynner å bli lenge siden sist. Det syns jeg var en god kommentar, og absolutt noe en burde gjøre. Utstyrt med min nyeste bok The Sommelier’s Atlas of Taste,… Les mer Smakskalibrering.
André Brunel Le Mistral Chardonnay er flaskeversjonen av en BiB som har vært på markedet en tid, en spesiallaget vin kun for det norske markedet av André Brunel. Brunelfamilien har holdt til i Chateauneuf du Pape siden 1700-tallet men det var først André sin bestefar som begynte med vin. André begynte i firma i 1971… Les mer André Brunel Le Mistral Chardonnay
Grand Mouton Louis Métaireau 2018 er en flott Loirevin nå som vi er ut i vårevja kommet! Om produsenten. Det er Marie-Luce Métaireau og mannen Jean-François Guilbaud som driver vinhuset i dag, etter at hun tok over etter faren. Beliggenheten kunne ikke vært bedre, midt mellom elvene Sèvre og Maine i hjertet av Muscadet. Den… Les mer Grand Mouton Louis Métaireau 2018
Chateau Guiraud har en del dyre viner på vinmonopolet i form av det jeg vil kalle flytende gull a.k.a. Sauternes. Men de har også en hvitvin jeg liker godt som er meget sympatisk priset: Le G de Château Guiraud 2018, og den er ute i ny årgang! I 1766 kjøpte Pierre Guiraud eiendommen ved navn »… Les mer Le G de Château Guiraud 2018
Jeg sikret meg noen flasker Les Dames de Ferran 2014 på ett av salgene på Vmp for en stund siden, og du hvilket kupp! Om produsenten. En familiedrevet eiendom siden 1976 og i dag på 30 hektar. Det er ekteparet Béatrice og Alain som etablerte eiendommen, men først da sønnen Julian i 2007 tok over… Les mer Les Dames de Ferran 2014
Det er sjelden jeg får en aha-opplevelse av noe jeg tilfeldigvis plukker opp på mitt lokale vinmonopol, men det gjorde jeg med Domaine des Crêts Mâcon-Chardonnay L’échenault de Serre 2016! (Jeg har nemlig vært overbevist om at jeg ikke er så glad i hvit Burgund vin…) Domaine de Crêts holder til i den sydlige delen… Les mer Domaine des Crêts Mâcon-Chardonnay L’échenault de Serre 2016
Jeg dro opp Laroche Chablis 2013 fra kjelleren for en tid tilbake, ble egentlig litt overrasket over at de solgte årgangen enda da det er en stund siden jeg kjøpte den (mulig den er kjøpt på taxfree). Chablis er som kjent viner produsert på Chardonnaydruen, druen som elsker å etterligne jordsmonn. Det gjør den selvfølgelig også… Les mer Laroche Chablis 2013
Vinhøna 